【創意料理 | 台灣美食網
蔥媽媽小編料理【手工冷凍水餃蛋皮鍋貼料理小祕訣】1、鍋最好用不沾平底鍋,...以沒過餃子為準,火候得根據家中灶具來掌握,一般中小火適宜;4、雞蛋液中可以加少許 ...
蔥媽媽小編料理 【手工冷凍水餃 蛋皮鍋貼 料理小祕訣】 1、鍋最好用不沾平底鍋,能小則小,省油,且易操作; 2、煎餃亦用"站"得住的餃子比較好,推薦"蔥媽媽高麗菜水餃" 3、水以沒過餃子為準,火候得根據家中灶具來掌握,一般中小火適宜; 4、雞蛋液中可以加少許鹽及味精調味,或刷少許醬食之,如果口味淡,也可以直接吃; 5、煎蛋時最好用小火,煎至表面起酥而未焦,口感最好。
【煎餃另一種新變化的水餃創意料理】 蔥媽媽小編料理
一個人吃飯最大的問題是不知道吃什麼,是外賣?是快餐?是方便麵嗎? 不如換個方法吃,冰箱還是需備一些冷凍食品,當早餐或是一個人的時候救個急,都能湊合。
大家知道什麼是「金門蛋煎餃」嗎?現在不用到老遠跑到金門享用金門美食,金門的鍋貼吃起來其實都比較像煎餃,鍋貼要起鍋前淋下蛋汁大概就是金門鍋貼的特色吧!! 煎好鍋貼後淋上蛋汁,盛盤時翻面,一層焦香蛋汁與鍋貼皮,以誘人之姿上桌。 跟我一起作,美味金門鍋貼馬上上桌享用濃濃的蛋香包裏著爆汁水餃,又濃又嫩很驚奇的口味唷!你一定會愛上~ 水餃除了水煮和煎;還能變化出什麼創意料理呢?蔥媽媽要來教你聰明吃水餃
只要有”蛋和水餃”就能變出獨一無二 外酥內厚嫩蛋香味十足的金門蛋煎餃
↓↓↓↓↓↓教學影片看這裡
煎餃材料:蔥媽媽手工爆汁水餃、雞蛋
煎餃做法:
1.在平底鍋先均勻刷上一層薄薄的油
2.將水餃排排站放好,要留空隙哦~因為蔥媽媽的水餃是急速冷凍,加熱後是會長大的
3.加水(大概淹至水餃的1/3左右)
4.蓋上鍋蓋悶煮至水份收乾(其實到目前為止就是煎餃的做法)
水餃蒸蛋 冰花煎餃蛋 水餃餡加蛋 水餃 變 煎餃 抱蛋煎餃做法 蛋煎 鍋貼 金門蛋煎餃 冷藏 水餃 煎餃 黃金 煎餃 蛋 冰花煎餃太白粉 冰花煎餃太白粉比例 冰花煎餃中筋麵粉 冰花煎餃麵粉比例 抱蛋煎餃做法 冰花煎餃地瓜粉 冰花煎餃玉米粉 水餃 內餡 多 汁 法 水餃餡阿基師 餃子餡怎麼調 各種水餃餡 水餃餡打水 韭菜水餃餡比例 水餃秘訣 包水餃 高麗 菜 切 法 金門蛋煎餃 黃金 蛋煎餃 黃金煎餃 冰花煎餃蛋 鮮 蝦 抱 蛋煎餃 抱蛋煎餃 做法 蛋花 水餃 起司 煎 餃 金門鍋貼 金門鍋貼集成 抱蛋煎餃 煎水餃 蛋煎鍋貼 金門成功鍋貼地址 金門 蒸 餃 檳榔手工皂 都蘭 必買 馬公港原味餐廳【馬公市】營業時間 台東延平鄉美食 台東延平鄉景點 南庄媳婦小吃館 媳婦小吃店中工三路菜單 苗栗 老 店
抱蛋煎餃| 快速午晚餐 | 台灣美食網
【創意料理 | 台灣美食網
蔥媽媽小編料理【手工冷凍水餃蛋皮鍋貼料理小祕訣】1、鍋最好用不沾平底鍋, ... 以沒過餃子為準,火候得根據家中灶具來掌握,一般中小火適宜;4、雞蛋液中可以加少許 ... Read More
【抱蛋煎餃】 食譜by 覓食安娜 | 台灣美食網
2018年6月20日 — 步驟 · 備料:蛋打散加入鹽巴、香油;青蔥切末備用;水餃不用退冰。 · 在煎鍋中加少許油,開小火後邊放入冷凍水餃,等待水餃發出滋滋聲約1分鐘。 · 加入冷 ... Read More
【餃子食譜】水餃加雞蛋變身抱蛋煎餃任何人都做到的簡單料理 ... | 台灣美食網
2018年11月13日 — 1.平底鍋上刷油,擺上凍餃子,用細火將餃子底部煎至金黃色。 · 2.倒入清水,浸過餃子一半,蓋起,用中火焗2分鐘至收乾水。 · 3.將雞蛋打散後,加少許鹽,倒 ... Read More
抱蛋煎餃by 覓食安娜 | 台灣美食網
2018年6月21日 — 下酒料理#懶人料理#一鍋到底#煎餃#抱蛋煎餃#食譜#簡單食譜#下酒料理 ... 在煎鍋中加少許油,開小火後邊放入冷凍水餃,等待水餃發出滋滋聲約1分鐘。 Read More
蛋煎餃@ Juling's Blog :: 痞客邦 | 台灣美食網
2016年6月18日 — 1. 鍋中放點油先煎水餃,再加入約佔水餃一半高度的水份。 · 2. 蓋上鍋蓋繼續煎,先開大火煮滾水,再轉小火。 · 3. 利用時間先調蛋液,加蔥花、紅蘿蔔末及 ... Read More
【食譜】起司抱蛋煎餃〞 @ 小蝶的小小廚房:: 痞客邦 | 台灣美食網
2018年5月4日 — 1.冷凍熟水餃退冰後放入不沾平底鍋中,蓋上鍋蓋悶煎一下 · 2.將餃子翻面,倒入水後蓋上鍋蓋,以中小火悶煎約3~5分鐘至水收乾 · 3.蛋加少許鹽拌勻後,倒入鍋 ... Read More
相關資訊整理
金門縣金湖鎮【成功鍋貼館】店家資訊營業時間
成功鍋貼館是金門縣金湖鎮的熱門美食,創立於1963年的成功鍋貼,由第一代陳允南老師傅創立,現在已傳到第二代了,店內以香噴...