阿進土產牛肉湯。嘉義職人料理 | 台灣美食網
2019年12月17日—完全沒想到因為迷路,可以在嘉義找到如此美味的牛肉湯。數不清走進阿進土產牛湯已幾次了,認識快5年,我跟阿進聊起來,都覺得緣分真美妙。
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完全沒想到因為迷路,可以在嘉義找到如此美味的牛肉湯。數不清走進阿進土產牛湯已幾次了,認識快5年,我跟阿進聊起來,都覺得緣分真美妙。當時,怎麼也找不著的黑金段惑櫃[1]歇業了,迷路的結果卻讓我認識阿曜跟阿進這2位好朋友。阿曜現在是ROOF私廚小酒館[2]的老闆兼主廚,阿進土產牛肉湯成了嘉義超人氣名店,連我都要排隊才吃得到,下午5:30開店營業,往往幾個小時內就賣完了。雖然生意興旺,阿進夫婦仍一本初衷維持餐食與環境品質,這樣的好店,推幾次都不嫌多。
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頻繁走跳嘉義,
因為分享在地美食旅遊 ,認識不少朋友,
多數為「萍水相逢」、
「短暫交會時互放光亮」的緣分。但有幾位好友
日復一日持續關注我,天天給我鼓勵,
阿進夫...
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