大明路鴨肉冬粉 鹿港美食、鹿港第一市場美食,從小吃到大的 ... | 台灣美食網
2019年3月8日—鹿港第一市場美食大明路鴨肉冬粉位置...這間鹿港市場內的大明路鴨肉冬粉,在以下這間轉角處,通常下午營業,五點過後去品嘗較不會錯失。
2019.03.08
這次來介紹晚上的鹿港第一市場美食,這也是我從小吃到大的大明路鴨肉冬粉[1]~網路上根本沒有資訊,地址、電話、營業時間都沒有,讓我寫這篇真的是難上加難阿!老闆又一直忙進忙出,也完全不能問…總之,除了鴨肉冬粉,還能切一盤鵝肉、米血塞牙縫(誤),想吃點不一樣的,就吃在地人的晚餐吧!
鹿港第一市場美食 大明路鴨肉冬粉 位置這間鹿港市場內的大明路鴨肉冬粉[2],在以下這間轉角處,通常下午營業,五點過後去品嘗較不會錯失。
鹿港第一市場美食 大明路鴨肉冬粉 店內環境
店內很簡單,大概五、六點開始就陸陸續續有客人來了~
鹿港第一市場美食 大明路鴨肉冬粉 菜單 menu 價位
店內除了菜單上這些,前台有一些內臟、脆腸可以切來當小菜吃,不過愛伊特不敢吃,就沒有點了…(價格:111.09.25更新)
鹿港第一市場美食 大明路鴨肉冬粉 鴨肉冬粉
跟家人點了兩碗鴨肉冬粉、米血、鴨翅。
鴨肉冬粉口味上偏淡,只有微微的鹹味,鴨肉不柴,皮很Q彈,冬粉分量挺多,通常比較喜歡重口味的人,我們都會加一旁的沾醬,有點像蒜蓉醬油,讓整體滋味更加豐富。
我通常來這裡都會點上鴨米血,可以做湯的、乾的,很有嚼勁,不過乾的會有點偏硬,還是在我能接受的範圍!搭配沾醬,我可以自己吃完一盤。鴨翅的肉也不少,外皮Q彈。
這盤沾醬是點睛之筆,這裡任何東西搭配這個就會變得很好吃...
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