正宗麻辣超下飯！台中隱藏版平價川菜豪邁厚切大腸入味有嚼勁 ... | 台灣美食網

2021年1月12日—台中平價川菜推薦？來「蜀菜小館」就對了，餐廳藏身於小巷中，沒人帶路還真的不知道有這間好吃的川菜館，菜單選項多且口味道地，價格走平價親臨路線， ...

文、圖／阿MON世界趴趴走[1]

台中平價川菜推薦？來「蜀菜小館」就對了，餐廳藏身於小巷中，沒人帶路還真的不知道有這間好吃的川菜館，菜單選項多且口味道地，價格走平價親臨路線，飯麵都銅板價，川菜也百元出頭，不用花大錢就可以吃飽飽，怪味雞、麻辣鴨血、臭豆腐、大腸都很好吃，推薦必點。

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前陣子朋友問我說要不要吃川菜，想說川菜真的很久很久沒接觸了，然後就被朋友帶到這間蜀菜小館用餐了，餐廳地址是寫民生路上，但實際上店面是在民生路的小巷子內，如果要找地標就是三媽臭臭鍋，在三媽臭臭鍋斜對面的小巷子內，因為沒有很明顯的招牌或指標，要不是朋友之前來吃過覺得不錯吃，所以騎機車帶我來，不然我還真的不知道這邊巷子內有這，真的太隱密了，但生意很好喔，用餐時間一直看到有客人來吃飯。

店門口還有一些滷味、涼麵做外帶，應該是給附近上班族當中餐、晚餐之類。其中涼麵還是標榜正宗四川口味，加價再送酸辣湯。

蜀菜小館餐點選項多很平價親民

從店外觀看以為是小館子，菜色應該不多，入座後拿到桌上菜單一看，哇賽！菜色也太多了吧，瞬間陷入選擇困難。主要有湯麵、乾麵、湯、川菜、特色料理等幾大類，價格很銅板價，川菜部份比起外面貴桑桑的川菜餐廳來說，這間得很親民，很適合小團體或小家庭來用餐。除了正規菜單之外，牆壁上也還有貼一些特色菜，有些還蠻特別的，像是芋頭蒸肥牛、粉蒸排骨，很想要每一種都來一份吃看看。

蜀菜小館菜色大推必點的麻辣燙和怪味雞

香芹干絲

豆干、芹菜、肉絲、黑木耳絲快炒，口感很有層次的一道菜，雖然說有加辣椒，但那個只是提味用，吃起來沒啥辣度。

麻辣鴨血、臭豆腐、大腸

因為是川菜館，所以愛吃辣的朋友當然就直接來一碗...