(新北老淡水餐廳 海鮮料理 桌菜合菜 尾牙餐廳)「老淡水」台菜 ... | 台灣美食網
2017年7月5日—「老淡水台菜‧活海鮮‧創意料理」大門入口設整餐廳建築的中間,左側窗上印有店家營業...當天一入座,服務生便送上菜單,包括有「涼拌類」、「酥炸 ...
(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)[1][2]
周日下午與好友一行五人開車,前進位於新北市淡水區淡金路一段166號之1的「老淡水台菜‧活海鮮‧創意料理[3]」,創辦人是土生土長的淡水在地人,對淡水的自然風情與歷史人文,有著深厚的感情。
依山面海的淡水,擁有優越的地理環境與豐富的食材,一方山水也滋養了創辦人兩代,從第一代父親善用山林,30幾年的辛勤努力,經營出遠近馳名的山產土雞的老店「阿和鄉土味小吃」。
到了第二代,夫婦倆則親近大海,不僅傳承了上一代的古早味,又與時俱進求新求變,研發了多道讓人垂涎欲滴的活海鮮與創意料理,去年底開設了這家「老淡水台菜‧活海鮮‧創意料理」,以滿足不同世代饕客多樣化的口味需求,不管是家庭親子用餐,好友相聚,或是團體旅遊聚餐,「老淡水」都是美味的最佳選擇!
「老淡水台菜‧活海鮮‧創意料理[4]」的名片,字體古樸蒼勁簡單素雅,彰顯了在地古早味的健康美味,圓形的外圈是淡水夕陽的象徵,來「老淡水」用餐品嚐在地古早味,酒足飯飽後去看夕陽,或是看完夕陽再來用餐,都是一種古典的浪漫。
「老淡水台菜‧活海鮮‧創意料理[5]」備有寬敞的停車場,方便開車前來用餐的朋友,選搭大眾運輸的朋友,也可搭乘捷運的轉乘公車前來(詳細資訊請參見文末說明),交通十分便捷,當天抵達就可以看到整間餐廳充滿溫暖在地的淡水風情,店家的招牌,橫式直式都十分顯眼,讓人遠遠就能看到清楚的指標,還有充滿喜氣的石獅迎賓。
店門前最右邊設有水產箱,各種活海鮮例如龍蝦、牛奶貝、九孔、龍虎斑等等任客人參觀挑選,旁邊還有當日捕獲送來店家最新鮮的魚...
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