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2012年5月28日—這次又寄來三款粽子也讓Lydia一家人得以提前感受到端午的氣氛唷。白粄米粿粽(10顆/150g)$450元.三款粽子裡,最瘦長的就是這款白 ...
端午節又要到了,不知道大家有沒有開始準備過端午了呢! 我記得小時候最喜歡端午節了,除了愛吃粽子外,最愛的莫過於在家裡自己包粽子的樂趣了, 記得那時候最喜歡幫忙洗粽葉,然後等著大人們把炒得香噴噴糯米搬到屋子外, 接著就會搬來小凳子跟著大人一起坐在屋外包粽子。 雖然大夥忙進忙出的,但對小孩子的我們來說可是很新鮮很好玩的呢! 只不過現在長大了沒學到老爸的手藝真傳,加上婆家人少不想大費周章,所以每年過端午只能買現成的粽子來吃, 雖然少了過節的味道與樂趣,但是對忙碌的我們來說也算是簡單又方便的過節方式。
今年在端午節前,收到麗尊酒店Alex寄來的粽子, 自從上次參加了麗尊酒店艾可柏菲的開幕慶後,麗尊酒店就像我們的老朋友一樣, 只要飯店裡有新上市的點心食品,總會寄一份來給Lydia品嚐。 像上次寄來頂級干貝芋頭糕可是讓Lydia一家人好驚豔呢!這次又寄來三款粽子也讓Lydia一家人得以提前感受到端午的氣氛唷。[1]
白粄米粿粽 (10顆/150g) $450元
三款粽子裡,最瘦長的就是這款白粄米粿粽 , 這一款粽子很特別,有別於一般糯米粽!而是以白粄粿做成的粿粽!
粿粽又叫做粄粽是一道客家點心,在我們南部好像比較少見,像Lydia可是第一次看過呢! 粿粽主要是把米磨成漿再包上蘿蔔干、絞肉等餡料。所以是以QQ的口感和香氣來吸引人。
這一款白粄粿粽有淡雅的竹葉香襯底,內餡豐富口感彈牙。 外層的白粄粿吃起來Q滑飽口,內餡的絞肉、蘿蔔干和蝦米是有炒過的,整個香氣很豐富。 除了有竹葉香襯底還有粿香和蝦米絞肉炒過的香氣,所以這一款可是以香氣和滑Q的口感為特色的唷!
老實說雖然是第一次吃粿粽,本來還擔心不合口味,哪知這一款在我們家好受歡迎唷! 不只公婆喜歡,連咱們家的女兒都超喜歡呢!
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