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2020年7月8日—老家風味麵食小館-實際探訪記錄日期98/07/06(星期一)地址:新竹縣新豐鄉文昌街150號電話:03-5573241營業時間:不詳我的評語:第一次 ...
老家風味麵食小館-實際探訪記錄日期98/07/06(星期一)
地址:新竹縣新豐鄉文昌街150號
電話:03-5573241
營業時間:不詳
我的評語:
第一次知道"老家"是同事帶我來的,而且介紹我吃"傻瓜麵",誰知道我竟然一吃就愛上了這個味道,所以就想說一定要放在小格裏介紹給大家知道囉!這是不同於傳統口味的乾麵,一定要親自試過才知道的好味道喔!
**老家風味麵食小館的菜單
**青豆$30
青豆的口感很脆,加上一點蒜及一丁點辣椒拌過,不油是很適合我的口味的小菜喔!
**滷豆腐$30
豆腐的口感是滑嫩的,而且熱度很夠,沾醬有些微辣,也是我一直以來都很喜歡的小菜之一唷!
**手工水餃(高麗菜口味)$50
既然是手工的水餃,口感當然不能太差,外皮QQ是一定要的啦,內餡也是相當的飽滿,十顆下肚對我來說可是會一整個飽到不行啊!
**傻瓜麵$35
其實會想介紹"老家"最主要就是想跟大家介紹這碗"傻瓜麵",看似一般的乾麵,配料相當簡單,只用了少許的青蔥,口感却是大大的不同,除了麵條的本質是QQ的,風味也很獨特喔!帶點微酸及微辣的口感,顛覆傳統使用油蔥或蠔油甚至是炸醬的重口味,真的深得我心啦!
**青菜豆腐湯$35
湯裏滿滿的配料,如果不怎麼餓,我想我可能光喝湯就會飽了吧!
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