桃園酒廠 | 台灣美食網
桃園酒廠為臺灣菸酒股份有限公司的酒廠之一,設立於1987年,是由臺北酒廠、板橋酒廠、樹林酒廠逐漸合併而來,時稱「臺北酒廠」,在2002年7月改名為「林口酒廠」, ...
座標:
25°03′24″N 121°22′31″E / 25.056583°N 121.375299°E / 25.056583; 121.375299桃園酒廠為臺灣菸酒股份有限公司的酒廠之一,設立於1987年,是由臺北酒廠、板橋酒廠、樹林酒廠逐漸合併而來,時稱「臺北酒廠」,在2002年7月改名為「林口酒廠」,在2014年7月,配合桃園市升格直轄市而改名為「桃園酒廠」至今。其位於臺灣桃園市龜山區,是北台灣產能最大的酒廠,特色產品為清酒及紅麴葡萄酒。桃園酒廠除了酒類生產,亦為觀光酒廠,設有清酒館、紅麴館、健康生活館、酒銀行、葡萄酒坊、酒甕文物館。[1]
台北酒廠[編輯]臺北酒廠原為設立於1914年的「芳釀株式會社酒造廠」,在1922年由專賣局徵收後改為專賣局直轄的「臺北酒工廠」。二戰後,於1947年更名為「臺灣省菸酒公賣局第一酒廠」,於1957年更名為「台灣省菸酒公賣局台北酒廠」,並在1987年結束業務,遷往林口新址,仍稱臺北酒廠,而臺北酒廠現為今日華山藝文特區[1]。
板橋酒廠[編輯]專賣局為了因應日益成長的島內清酒需求量,在1937年開始規劃設立板橋造酒場,並在1939年3月11日,設立「臺北酒工場附屬板橋造酒場」,在同年9月15日開始造酒業務;同年10月日,改為專賣局直轄的「板橋酒工場」,製造清酒瑞光、福祿[2]。二戰後,於1947年更名為「臺灣省菸酒公賣局第三酒廠」,仍以生產清酒為主。於1957年更名為「臺灣省菸酒公賣局板橋酒廠」,逐漸利用原清酒設備轉型改製紹興酒,並於1989年結束業務,併入位於林口的台北酒廠。板橋酒廠現為新板特區[1]。
樹林酒廠[編輯]黃純青等9人於1909年,以資本金1,200圓在樹林成立了「樹林造酒公司」,其在1920年5月改組為「樹林紅酒株式會社」。台灣總督府在1922年4月實施酒類專賣後徵收了樹林紅酒株式會社,並改為專賣局直轄的「專賣局樹林製酒工場」,在同年7月1日開始造酒;同年11月,改稱...
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