[台南美食] 鐵厝燒烤海安店 | 台灣美食網

2018年12月6日—海安路可說是台南夜晚最熱鬧的街道，一到晚上就不少人在這邊吃燒烤還有喝飲料，現在台南在地燒烤名店鐵厝燒烤也在這邊開分店囉！店面.

海安路可說是台南夜晚最熱鬧的街道，一到晚上就不少人在這邊吃燒烤還有喝飲料，現在台南在地燒烤名店鐵厝燒烤也在這邊開分店囉！

特製的大菜單就掛在門口，讓散步的人們很容易能一目了然。

吃燒烤就是要喝酒才過癮，除了冰箱的酒類，還有一番搾生啤酒的啤酒機可以喝到最新鮮的啤酒啦！

註：開車不喝酒，喝酒不開車

這邊比較特別的是會先將食材燒烤過，然後再用炭火烤熟，這樣確保食材有均勻受熱還會帶有炭香味。

多這道工序讓燒烤變成炭烤，阿青也覺得這樣吃起來更好吃了！

菜單上有分牛肉、雞肉、豬肉、蔬菜、粗飽和限量，看得出品項都有用心，不太是一般常見的普通燒烤。

我們一群人點的菜全部上桌了，跟三五好友在海安路喝啤酒吃燒烤是最開心的事。

沒想到燒烤居然有開胃菜，這裡面有梅汁漬番茄、豬耳朵和醃小黃瓜，全部吃起來都好清爽，除了當開胃菜吃有時候吃燒烤時也可以解膩喔！

只能說鐵厝的燒烤都太好吃了，不小心菜單就全上了。

平常就喜歡吃大腸香腸的朋友來這一定要點手工大腸＋香腸，因為這道的米腸吃起來超Ｑ，香腸夠味而不鹹膩，手工的就是特別好吃。

來吃燒烤一定要喝個酒，新鮮冰涼的一番搾生啤酒喝起來好過癮，超大杯啤酒配了燒烤也很容易一不注意就馬上喝光光。

基本上每一種串燒都點過一輪啦～脆皮烤雞翅前面多了脆皮兩個字，結果一吃真的是超脆得很驚艷，還有培根裡面包了少見的白靈菇超特別。

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