手工釀製馬祖老酒香酥煎蛋東莒大埔64據點 | 台灣美食網
2021年2月23日—來到馬祖東莒,推薦必訪景點就是這個位於東莒島東南方的大埔64據點,這裡還保留了當時的軍事場域除了拍照看海之外,這裡的在地美食絕對不可錯過, ...
來到馬祖東莒,推薦必訪景點就是這個位於東莒島東南方的大埔64據點,這裡還保留了當時的軍事場域
除了拍照看海之外,這裡的在地美食絕對不可錯過,像是老酒香酥煎蛋、黃金餃、手釀紅槽和有機洛神花蜜餞
一碗40元的老酒香酥煎蛋是台灣吃不到的馬祖美食,除了口感相當酥之外,那老酒釀的香氣真的是非常迷人唷
東莒大埔64據點就在馬祖東莒大坪村大埔聚落內,是一個原本靠近海邊的軍事設施
東莒大埔64據點目前也是東莒社協中心
東莒大埔64據點是一個來東莒旅行推薦必訪的地方,在這裡可以吃到在地美食和買到在地伴手禮
老酒香酥煎蛋使用手工釀製馬祖老酒,洛神愛玉也是東莒當地特產
進到東莒大埔64據點就會看到在地居民正在生產手釀紅槽
這裡也有提供各種有機洛神花蜜餞試吃,喜歡再買
伴手禮區
紅麴豆腐乳
糖酥洛神花
馬祖東莒燈塔
馬祖封火山牆名片座
當天我們點了超多老酒香酥煎蛋,做法其實很簡單,一開始就像是一般的煎蛋
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