桃園美食推薦 | 台灣美食網
2020年7月12日—壞蛋臭豆腐顛覆了傳統酥炸臭豆腐的吃法,在每一塊外酥內軟的臭豆腐中塞進皮蛋,皮蛋的蛋黃餡還會像流沙一樣流進臭豆腐內,一口咬下,絕對讓你一聲Amazing ...
身為臭豆腐品嘗達人的我,最愛的就是傳統式酥炸臭豆腐,目前心中排行的臭豆腐第一名非嘉義大林火車站站前的臭豆腐了~但這次吃到了惡鬼臭豆腐的創意料理後,又讓我對臭豆腐有了全新的想像,吃的當下心中會不禁讚嘆原來這樣搭也可以啊!!!
其實惡鬼臭豆腐在台中大里(我的故鄉)紅一陣子了,但一直沒機會回家鄉品嚐,因為每次回台中媽媽都會煮一大桌豐盛的菜給我吃,根本沒辦法去外面吃XD結果沒想到現在惡鬼臭豆腐也來桃園展店了,身為桃園媳婦的我,怎麼能放過這個機會呢? 於是我就拖著老公一起來試吃看看,居然出乎意料的驚豔呢!
壞蛋臭豆腐 75元 (五塊)
大壞蛋臭豆腐 90元(六塊)
惡鬼臭豆腐的招牌就是皮蛋系列,像這道叫「大壞蛋臭豆腐」,店家很可愛都還幫每一道餐點取了可愛的名字。壞蛋臭豆腐顛覆了傳統酥炸臭豆腐的吃法,在每一塊外酥內軟的臭豆腐中塞進皮蛋,皮蛋的蛋黃餡還會像流沙一樣流進臭豆腐內,一口咬下,絕對讓你一聲Amazing的讚嘆,那口感太豐富了,卻又不失酥炸臭豆腐原有的精神,所以我才說這惡鬼臭豆腐的壞蛋臭豆腐阿~真的是讓人越壞越愛呢!!
害羞甘梅親親一口酥 55元
閨密芥末親親一口酥 55元
他們還有這種一口酥系列,總共有8種口味(番茄醬、椒鹽、泰式醬、蒜味、綠芥末醬、甘梅、照燒、黃芥末醬),看來看去猶豫了很久,最後點了甘梅和綠芥末口味來吃。綠芥末口味我覺得還蠻不錯的,小臭豆腐搭配微嗆鼻的綠芥末,在嘴巴炸開來,蠻爽der~相比之下,甘梅口味顯得略為普通。結論:甘梅粉還是好好搭配炸番薯條最對味XDD
黑色幽默 65元 (醬可選口味)
惡鬼臭豆腐還有一樣必推料理-黑色幽默!!兩顆皮蛋切片搭配清爽的小黃瓜絲和白蘿蔔絲,再淋上泰式辣醬,...
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