新竹新埔老街棺木店改建x風味清爽樸實的簡單早餐新竹縣新埔 ... | 台灣美食網
2016年3月8日—新竹的新埔鎮是一間五十咩還沒被妹子開除時,常常跑的一個鄉鎮,由於妹子起的早,一定要吃早餐不然會生氣,因此新埔不少早點五十咩也都已經吃過了,一 ...
在新埔老街有不少獨特風格的店家,這天走訪一間由棺木店改建而成的早餐店,裡面還有一些可愛的小棺材當裝飾,店裡早餐口味平順,讓人會想要坐在店裡好好地享用一份早餐。
新埔早餐【木磚屋】外觀環境
新竹的新埔鎮是一間五十咩還沒被妹子開除時,常常跑的一個鄉鎮,由於妹子起的早,一定要吃早餐不然會生氣,因此新埔不少早點五十咩也都已經吃過了,一日在新埔的街上悄悄地開了一間新的店家,外表樸實卻又不知為什麼格外吸睛。
店內裝潢別具風格,是從棺木店改建而成,入店後泛著古早式的房舍的韻味,紅磚瓦構築而成的牆面搭配上大量木質的裝潢,整體質感協調,從天井灑落的陽光讓一早店內泛著暖意,而內用的座位不算多,大約可以容納10~15人。
牆上有掛上木質的菜單。
紙本菜單如下所示,照片是2015年9月拍的,店內主要有吐司,蛋餅,烙餅…等品項,分別可以選擇搭配不同的醬料。
點完餐後四處隨意拍拍,略帶歷史歲月痕跡的牆面,搭配上店內風格獨具的桌椅,十分協調。
點完餐後還撇見放在櫃檯上的小棺木,哈哈!好像有點可愛,質感看起還似乎挺好的欸。
起司蛋烙餅x莎莎醬,木磚的烙餅跟熟悉的酥脆餅皮有點不大一樣,觸感有點像是厚實版的春捲皮,有詢問店家烙餅部分的製作,得知是用麵粉和水攪拌後,經由切割桿平,再用鍋子乾烙而成,最後將餡料包夾至中間,外觀看起來挺誘人的。
這樣包夾還滿適合拿著食用,可以看到餅皮底下露出些許的黃瓜和起司蛋,以及加上的莎莎醬。
趕緊咬上一口吧,餅皮帶有點粉粉軟軟的口感及麵皮的味道,中間添加的莎莎醬入口洋蔥味十足,還有一些番茄在其中,微微酸香滋味伴隨...
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