新竹百年老店美食 | 台灣美食網
2018年9月18日—來到新竹旅遊時,城隍廟是重要的觀光景點之一,周邊也連結了不少美食小吃。在城隍廟附近的北門街有一百年老店-葉大粒粉圓,是在地特色冰店,手工製作 ...
來到新竹旅遊時,城隍廟是重要的觀光景點之一,周邊也連結了不少美食小吃。在城隍廟附近的北門街有一百年老店-葉大粒粉圓,是在地特色冰店,手工製作的透明大顆粉圓成為其特色招牌,可單吃或搭配其他店家自煮配料,最特別的還有鳳梨。而另一項人氣商品則是季節限定的熱芋泥,更讓許多人慕名前來。
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新竹百年老店,城隍廟附近北門街在地古早味冰品-葉大粒粉圓來到新竹這日天氣很炎熱,每當炎熱的天氣總想吃點冰消暑,「等下要不要吃城隍廟附近的葉大粒粉圓?」,好友周花花[1]這麼提到,正好也離我們所吃的許二姐(鴨肉許)不遠,那就去吃大顆粉圓與芋泥吧!
其實在十多年前(笑)的曾在新竹待上好長一段時間,那時跟著新竹在地人的帶領吃了不少在地美食,而許二姐(鴨肉許)的炒鴨肉麵、炒鴨血、鴨肉湯麵以及這葉大粒粉圓都是以前常吃的店,想想多年沒吃了,倒有些懷念。
葉大粒粉圓的餐點很簡單,一為依照傳統方式,不添加色素、防腐劑製作出來的透明大顆粉圓,並可搭配單吃,或是紅豆、綠豆、鳳梨,三種都要的綜合配料,或者只加鮮奶也行。
另一項則為熱芋泥,不過我們來的時間正可惜未供應,葉大粒粉圓人氣熱芋泥供應的時間為每年中秋節賣至隔年端午節,吃法很特別,為煮好的綿密熱芋泥搭配上油蔥,印象中以前吃過,但可惜這記憶隨著年紀增長消逝,一時竟想不起味道。
後來花花跟我提到除了北門街上的葉大粒粉圓,同樣在新竹城隍廟附近的中山路上也有另一家「業家大粒粉圓」,我搜尋資料後,據說兩間是親戚,但因為未和店家確認,所以未能得知。
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