[嘉義市] 巴甜蔬食家廚 | 台灣美食網
巴甜在嘉義素食算是知名度滿高的蔬食餐廳,本店在大雅路上,後來開了二店位於嘉義市區裡頭生意更是蒸蒸日上,口味特別,異國風味再融入台灣人喜歡的口味而且餐點分量很 ...
巴甜在嘉義素食算是知名度滿高的蔬食餐廳,本店在大雅路上,後來開了二店位於嘉義市區裡頭生意更是蒸蒸日上,口味特別,異國風味再融入台灣人喜歡的口味
而且餐點分量很足夠,一份餐就是滿足夠一個正常男生吃的量
女生吃的話可能就會到有點飽,巴甜大部分的餐點為蛋奶素,純素餐點有石鍋拌飯,也是店內的人氣招牌料理
先來看一下琳瑯滿目的菜單
奶濃鮮菇義大利麵 NT.160 (奶素)
很喜歡吃他們家的白醬,義大利麵的Q度總是掌控得很好,有濃濃奶香,而且帶有台灣人喜愛的白醬汁,搭配起來口感濕潤,蔬菜使用的都是新鮮的蔬菜,大量的菇類、茄子、和豆莢
另外套餐附贈的湯品是台式蘿蔔湯
泰式椒麻G NT.100
這倒也是巴甜必點的招牌之一,很常會吃不到,有時候5點去用餐時就已經賣光了....
這是素食~真的是素食,吃起來跟葷食頗像,但絕對是大豆蛋白製成的素排❤
最具特色的是醬汁調的很好,融合了酸甜辣、很開胃也很下飯,在本店大雅路上的巴甜是以套餐的形式,到了中正路的家廚則是以單點供應
另外,醬汁裡面還有一些許的花生粉,如過敏體質的人要注意,可以事先告知去除掉
偶爾會推出新菜色寫在小黑板上 ...
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