台南小籠包 | 台灣美食網
2021年7月18日—自製醬料、更添風味|每份8顆，附贈紅茶|厚皮小籠包、薄皮燒賣，混搭更豐富|吉祥小籠包.日期：7月18,2021.
這裡我們比較少來，以前來的話都是帶兩手阿賜手工包子回家冰著慢慢吃，這次..我們是來對面買小籠包的。
我們跟闆闆聊了一下，這裡的小籠包都是闆闆每天3-4點早起現桿現做、手工一顆一顆捏製的、每一顆都是頭好壯壯餡料飽滿。搭配店家自製醬料、辣椒等等一起享用整體的風味會更加迷人唷！
店面偏向樸素，沒有過多的裝潢。
牆上有店家的小籠包、醬料介紹，以及店家的營業時間資訊
這裡只賣兩種產品，一種是古早味小籠包、另一種就是燒賣。如果想要兩種都來一點，可以選擇雙拼，每一份8顆，都會附上紅茶一杯
點完之後要稍等一下下，闆闆會將小籠包或是燒賣再加熱，過沒多久熱騰騰的小籠包、燒賣出爐囉～
今天買了四盒，不過回家的路上實在是太餓了，吃著吃著就把一盒吃完了XD
小籠包
古早味的厚皮小籠包，外皮是闆闆凌晨3-4點起床現桿現做的，每一顆都是白泡泡幼綿綿的，跟常見的薄皮小籠湯包是有著些許的不同
隨袋會附上店家的自製醬料、辣椒醬，我們自己吃完會覺得兩個都加吃起來味道更讚
這一顆顆頭好壯壯的小籠包直接吃的話就蠻有味道的，內餡調味算還不錯，搭配自製醬料的提味、辣椒的畫龍點睛，整體個風味我們還蠻喜歡的
燒賣
內餡吃起來的味道跟厚皮小籠包一樣，差別就在外皮了！較薄的外皮讓內餡看起來變得更加飽滿豐富，外皮吃起來有點咕溜、內餡口感紮實，整體風味一樣是蠻不錯的。搭配店家的自製醬料、辣椒等等真的會更好吃唷
店家名片
住宿參考
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