【體驗】奇美部落-原來花蓮這樣玩 | 台灣美食網
若是一群朋友一同出遊,推薦預約奇美部落特有的文化泛舟「奇美水上思路:Tatadok(達達鹿)之旅」團體的套裝行程,內容豐富可依時間人數調整行程,像是 ...
現代桃花源 ── 奇美部落只要提到秀姑巒溪,我們就會想到泛舟活動的驚險刺激。想著能與一群好友,一同駕著橡皮艇從花東縱谷的瑞穗出發,經歷過無數激流、漩渦與險灘,順流而下,感受奔向溪口長虹橋的快感.....
秀姑巒溪是台灣唯一一條切過海岸山脈的溪流,地勢險峻,水勢湍急,而奇美部落就坐落在這條充滿驚奇的溪流中段。
奇美部落一直是蒙著神秘面紗的傳奇部落,這裡是阿美族最古老的發源地之一,也是少數深居山中的阿美族部落,但因為早年交通不便,許多獨特的傳統文化及生活方式,到現在仍然相當完整的保存著,傳統漁獵文化的生活智慧,以及特有的年齡階級訓練的機制也依然嚴格地傳承下來。
今天,奇美的傳統文化仍然是活生生的進行式,他們生命力旺盛的生活,是值得我們一窺究竟的....
我們開著車沿著省道台十一線,一路藍天大海的美景,轉入瑞港公路後,經歷一段崎嶇山路,沿路河道蜿蜒,河床邊綠油油的稻田中是剛抽長嫩綠的秧苗,山光水色,美不勝收。
來到奇美村後,迎接我們的是奇美部落在地族人導覽員烏溜,烏溜先帶領我們在部落裡認識部落文化,環境與植物,然後我們就往溪邊找烏溜預放的蝦籠、看看蝦籠中有沒有被困住的蝦蟹能讓我們在今晚石頭火鍋中加菜!
烏溜也在溪邊示範撒傳統的八卦網捕魚,
然後趁著天色未暗我們回到部落手做傳統器皿-檳榔苞(Cifar)作為盛裝容器,就準備來煮石頭火鍋囉!!
把燒得紅透的麥飯石與新鮮野菜,
魚蝦一同放入檳榔包中,當麥飯石的熱度足以讓火鍋滾開冒泡泡,美味的石頭火鍋就完成囉!!
再加上應用在地食材,在阿美族傳統飲食中加入現代創意的滿滿一桌特色風味餐料理,深刻感受奇美部落族人熱情的待客之道。
如果您到部奇美部落的時間有限,想玩水的話可以嘗試「部落漂漂河」(輪胎自由漂)活動,由教練帶著用水上輪胎在溪水中緩緩漂流,仰看壯麗的...
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