【高雄】溢香溱古早味蛋餅。像大阪燒一樣的蛋餅 | 台灣美食網

高雄市左營區榮總路143號。(榮總對面)。0988-529-486。週一~六05:00~10:00。週日休。原本早餐只是想買一碗粥，等待的時間瞥見隔壁攤的蛋餅實在特別，外型方正厚實 ...

高雄市左營區榮總路143號。(榮總對面)。0988-529-486。

週一~六 05:00~10:00。週日休。

原本早餐只是想買一碗粥，

等待的時間瞥見隔壁攤的蛋餅實在特別，

外型方正厚實好像大阪燒，

而且又是我個人偏好的自製麵糊餅皮，

於是看著看著又加買了這間的蛋餅。

【溢香溱古早味蛋餅】店名不太好記，

就在榮總對面，醫療器材店門口擺攤，

週一到週六的凌晨5點賣到上午10點打烊。

上班尖峰時段會看到很多上班族擠簇在攤前買早餐。

▼光是蛋餅口味就多達8種。

小份25-35元，大份40~55元。

份量我覺得滿多的，

當天捲捲買小份的蔬菜口味還吃不完，很有飽足感。

▼看起來正在製作九層塔口味。

自調的粉漿上鋪滿配料，

老闆娘一手菜刀、一手鏟子將麵糊切成方形，

是不是很像大阪燒?!

▼熟練的一塊一塊翻面，

餅皮表面金黃帶焦香的樣子，看得我都餓了。