【台東美食】斑鳩33牛肉麵:超大塊帶筋牛肉登場!初鹿用餐 ... | 台灣美食網
台九線可說是台東最重要的兩大聯外公路,沿途景致迷人,有「台東的綠色公路」之稱。每次我們從市區往北開,沿途總是要到關山或池上才有得吃。初鹿跟鹿野兩個區域的 ...
台九線可說是台東最重要的兩大聯外公路,沿途景致迷人,有「台東的綠色公路」之稱。
每次我們從市區往北開,沿途總是要到關山或池上才有得吃。初鹿跟鹿野兩個區域的正餐選擇較少,加上位置都不是在大路上,取得不是太方便。
印象中,我還年紀小的時候,初鹿這邊有家「老江蘇牛肉麵」,老鄉的味道相當道地。而這天,我們在它的對面遇見了「斑鳩33牛肉麵」,開業大概兩年時間,口味值得一提。
「斑鳩33牛肉麵」坐落於台九線上,鄰近初鹿牧場的入口處。
內部空間簡單整齊。
價位菜單如下,也是走一個吃多不會傷重的路線。
綜合拼盤(大)任選四樣 $50
切一盤滷菜,口味表現也是相當合理,就是那種你印象中滷味該有的味道,份量足夠。
牛肉湯 $80
湯頭濃而不過重,大量的蔬菜配上大塊牛肉塊,飽足感十足!
逆砍砍,嚇死人的帶筋牛肉塊!這十年來在外吃飯,我已經很久沒看到這麼大塊的牛肉了,其他家的牛肉,不是切得小不啦嘰的牛肋條,就是拇指大小的牛腱塊…看到這碗牛肉湯,我感激老闆,他就像坐蓮花來的。
紅油抄手乾麵 $60
菜單裡寫著細麵比較好吃,於是耳根軟的我們也就點了細麵。
五顆抄手也算是重本,搭配肉燥與蔥花,台灣傳統小吃的魅力一覽無遺。
他們家紅油抄手的每一顆,幾乎都快達到水餃的大小,口味協調性不錯,調味稍淡,如果加一點海...
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