菜公店土窯雞 | 台灣美食網
電話:886-5-2591160;地址:嘉義縣番路鄉下坑村菜公店138號;相關連結:FB粉絲團.
:::[1] 首頁[2] 食宿 店家列表[3] 定位點[4] 菜公店土窯雞星期五:10:00 – 21:00
更新:2022-11-25
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詳細資訊店內招牌「土窯雞」是以傳統的製作方法,使用漢藥的湯頭,雞肉的肉質細嫩。土窯雞的做法是在早上五點時就開始加熱燒火,並把窯土加熱,加熱一小時後再把調理且封裝好的土雞埋入加熱完成的熱土當中,悶上五個半小時之後,香噴噴的土窯雞才算大功告成。另外甕仔雞是全程是以果木燒烤加上老闆精心調製的配方,更是別有一般風味。店內還有許多山產料理,如:炸蟋蟀、三杯鴨舌、蜜汁龍珠、桂竹筍....等,價位經濟實惠。 (資料來源:嘉義縣觀光旅遊網)
營業時間星期日:10:00 – 21:00 星期一:10:00 – 21:00 星期二:10:00 – 21:00 星期三:10:00 – 21:00 星期四:10:00 – 21:00 星期五:10:00 – 21:00 星期六:10:00 – 21:00
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