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2021年7月22日—脆皮可麗餅皮全蛋100公克、細砂糖60公克、鹽2公克、牛奶110公克、水110公克、低筋麵粉200公克、太白粉10公克、融化奶油30公克做法:
小朋友放暑假了....!! 每天跟小孩在家裡,好快樂~ 午餐有時也得變變點新鮮的花樣。 當我跟小孩說:今天中午做可麗餅給妳們吃好不好?? 二個女兒點頭如搗蒜~ 不要說小朋友很愛吃,每次上夜市看到可麗餅的攤子 也會禁不住誘惑的買來吃呢!! 可麗餅真的很美味!! 自己做的可麗餅,用紙盒子裝起來,真的很像外面賣的吧~ 先做麵糊的部分: 提供2種餅皮的食譜 一種是法式可麗餅皮一種是脆皮可麗餅皮。脆皮可麗餅皮 全蛋 100公克、 細砂糖 60公克、 鹽 2公克、 牛奶 110公克、 水 110公克、 低筋麵粉 200公克、 太白粉 10公克、 融化奶油 30公克 做法: 先將蛋和細砂糖、鹽一起攪拌均勻, 再放入牛奶和水,拌勻, 接著放入過篩後的低筋麵粉和太白粉,拌勻, 加入融化奶油拌勻,鬆弛60分鐘。
法式可麗餅皮 此配方約可做6片餅皮 蛋2顆 低筋麵粉150(過篩) 泡打粉1/8小匙 (不加也可以) 奶油30g 糖30g 鮮奶200cc 做法: 蛋先加入糖,打散 接著加入過篩的麵粉,慢慢下的麵粉,用打蛋器拌勻 再慢慢的加入鮮奶用打蛋器拌勻 最後加入融化的奶油 放入冰箱靜置鬆弛60分鐘,就可以煎了 我示範的是法式可麗餅皮哦!! 可麗餅要準備的材料很簡單 喜歡加什麼就加什麼 ...
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《脆皮可麗餅》食譜與做法 | 台灣美食網
愛料理「脆皮可麗餅」5篇。有最新的《台式脆皮「玉米起士可麗餅」鹹鹹甜甜很美味》,以及《脆皮可麗餅》、《<脆皮可麗餅皮>》、《脆皮可麗餅》。也有可麗餅、可麗餅 ... Read More
【可麗餅】料理- 94 篇食譜與家常做法 | 台灣美食網
包括:可麗餅皮, 【美式早餐】斑馬可麗餅, 簡易篇|咸可麗餅皮可麗餅有分咸和甜(附影片) ... 台式脆皮「玉米起士可麗餅」鹹鹹甜甜很 ... (94) 種可麗餅 的家常做法食譜 ... Read More
動手做- | 台灣美食網
2021年7月22日 — 脆皮可麗餅皮 全蛋100公克、 細砂糖60公克、 鹽2公克、 牛奶110公克、 水110公克、 低筋麵粉200公克、 太白粉10公克、 融化奶油30公克 做法: Read More
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台式脆皮「玉米起士可麗餅」鹹鹹甜甜很美味 | 台灣美食網
台式脆皮可麗餅(影音) | 台灣美食網
台式脆皮可麗餅(影音) · 【餅皮】雞蛋打散,與二砂拌勻,下少許鹽巴,接著一邊攪拌一邊加入鮮奶。 · 【餅皮】過篩加入低筋麵粉、泡打粉,攪拌均勻,再加入 ... Read More
脆皮可麗餅 | 台灣美食網
脆皮可麗餅 · 1.雞蛋..1顆 · 2.砂糖..40公克 · 3.牛奶..120公克 · 4.水...60公克 · 5.低筋麵粉..120公克 · 6.泡打粉..1/8小匙. Read More
脆皮可麗餅 | 台灣美食網
很重要的做法: 1.放冰箱半小時,讓它糊化。 2.鍋要夠熱再等稍降溫後,才開始做。 ... 3.要用T型的可麗餅工具慢慢往外抹成簿圓型。 ... 蔬菜類,先對折,再折三折卽可。 Read More
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