左營第一家刀削麵!超過50年的眷村味麵食館,牛肉拌麵 | 台灣美食網
2021年10月1日—左營大路、眷村美食吃不完,老字號必吃美食追起來!左營大路的第一間刀削麵,推薦給熱愛麵食的饕客。
左營必吃[1]的老字號 第一家刀削麵,超過50年的眷村[2]味麵食館,每次路過人潮都很多,手工刀削麵Q彈好吃,還有經典的手工水餃[3]、牛肉麵[4]、各式滷味小菜,左營美食推薦。左營大路、眷村美食吃不完,老字號必吃美食追起來!
左營大路的第一間刀削麵,推薦給熱愛麵食的饕客。
有1.2樓用餐區,平常日中午用餐就客滿。
經典必點[5]牛肉麵、酸辣麵、水餃、滷味小菜。
外帶的就直接領取小菜,結帳。
防疫期間都有使用好隔板、透明墊,讓消費者可以安心用餐。
眷村味的刀削麵,中午用餐人潮也很多。
醬料、酸菜自取
牛肉拌麵、榨醬麵、滷菜
大推牛肉拌麵,帶有川味的微微辣度很開胃。
刀削麵帶厚度,口感很Q彈唰嘴,攪拌均勻整個香氣都湧上來,不擔心重口味、帶有微微辣度勾引味蕾開胃。
麵條相當好吃彈牙,牛肉軟嫩好咀嚼帶厚度唷!!!大推必點~
榨醬麵味道比較淡雅,適合清爽口味的饕客點。
會覺得太不夠味,會想加辣椒、黑醋提味。
牛肉拌麵會搭配紅燒湯一碗,湯頭香醇夠味。
榨醬麵也是使用刀削麵,搭配一碗清湯。
手工水餃不大顆,味道很十足、不用沾醬就有味道。對我來說稱不上好吃,就很爽口,不太有特色。
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