【高雄】猜心泡芙 | 台灣美食網

2021年2月27日—猜心泡芙是一家位於高雄泰順街上的人氣美食，近高雄捷運文化中心站，每天只營業三小時，幾乎天天排隊，主打脆皮的泡芙，不定時會推出不同內餡的口味， ...

猜心泡芙[1]是一家位於高雄泰順街上的人氣美食，近高雄捷運文化中心站，每天只營業三小時，幾乎天天排隊，主打脆皮的泡芙，不定時會推出不同內餡的口味，取名為猜心泡芙，不定期也會在北、中、南快閃，由於價格平實，也相當受到大家喜愛。

店家資訊：猜心泡芙 地址：高雄市苓雅區泰順街60號 營業時間：15:00-18:00(不定期休) 官方粉絲團：https://www.facebook.com/GHpuff/[2] 電話：0965181010

丸子第一次認識猜心泡芙是在信義新光三越的快閃店，當時推出了烤布蕾泡芙，一整個讓我大心動，也排隊排了很久才買到。 在本店苓雅區的口味，每天會公佈在官方粉絲團，泰順街上的店非常可愛。

在脆皮泡芙內加入了卡士達醬，最上面又加上了砂糖，經過噴槍烤得脆脆的，能不心動嗎？

冰冰的卡士達醬加上烤得脆脆的糖霜，真的是人間美味，有一部分是因為排隊排得實在太久，底層的泡芙相當酥脆，在泡芙上還有很的脆脆的糖粒，是猜心泡芙的特色，可愛的容器，超好拍啊～

後來在統一時代的快閃店也買過一次，我必須說不管在新光三越或者統一時代百貨，排隊動線都不理想，樓梯間相當悶熱，實在是一個非常艱辛的過程，當時沒有買到甜筒泡芙，就帶了三個原味金糖泡芙回家。 快閃店的價格會比在本店買的還要貴，畢竟是使用百貨公司的場地，也有很多員工交通的成本，這些我都可以理解，最終的目的只要能吃到泡芙就好。

原味的泡芙外層也有很多糖粒，外皮烤的焦香，冰冰的卡士達醬填得滿滿的，超級有幸福感。

這次在高雄住了一晚，吃了東洲黑糖奶舖[3]、小騎士炸雞[4]，...