【新竹關西】吃現做新鮮客家菜包囉! ~李記菜包57K 古早味菜 ... | 台灣美食網
2022年2月5日—到新竹關西除了仙草,一定要吃的就是~~客家菜包囉!大家都知道,客家菜包的特色就是"包新鮮蘿蔔絲",之前在北埔老街和其他地方都有買過客家菜包 ...
到新竹關西除了仙草, 一定要吃的就是~~"客家菜包"囉! 大家都知道,客家菜包的特色就是"包新鮮蘿蔔絲",之前在北埔老街和其他地方都有買過客家菜包,口味非常普通,就是一般印象中的客家菜包,但自從有一次從關西走台三線要往龍潭的路上,買了"李記菜包"和 "57 K 古早味菜包"的客家菜包來吃,這新鮮好吃的味道讓我愛上了客家菜包呢! 後來~我們如果有到關西或龍潭玩,都會特地繞過來買呢!!
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這 2 家菜包店相距不遠,都在關西的牛欄河,先介紹"李記菜包" 好了:
相片中的是老闆的兒子~~
口味選擇有~ 傳統蘿蔔絲菜包,艾草包和酸菜包,買 10 個,就有紙盒包裝,買 10 送 1 喔!
我們各買了一些,但還是以傳統蘿蔔絲口味為,因為艾草包內餡就是一般常看到的蘿蔔絲乾
菜包內餡是這樣:
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接著就是介紹 "57K 古早味菜包"囉!
這一家店面比較大,旁邊有幾間工廠,如果假日來買,工廠休息,就可以暫時停車,還蠻方便的
一樣都有蒸籠現蒸的菜包
正在包菜包老闆~~
老闆娘正在準備將菜包放進蒸籠~~
機器正努力地掝著麵粉~加油!!
蘿蔔...
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