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2021年9月10日—我身邊有團購大隊,3號那天Peggi的姐姐在公司又起了團購風,Peggi說星期一訂,星期五來,看了看介紹,然後我就迅速的告知有在線上的團購咖,期待燒 ...
我身邊有團購大隊,3號那天Peggi的姐姐在公司又起了團購風, Peggi說星期一訂,星期五來,看了看介紹, 然後我就迅速的告知有在線上的團購咖,期待燒雞的到來
星期五的晚上拿到燒雞,哇,看這盒子還真的是很傳統的感覺, 還用繩子綁呢,我是迫不及待的打開他啦!
打開袋子馬上就聞到一股香味 雞其實也不會很小,放一支牙籤給大家比較看看,
我拿食物用的剪刀從雞腿處剪開,其實很好剪 不過我剪的不是很漂亮啦
拍完照接下來就是要品嚐啦!! 恩....外層還蠻鹹的,肉質很軟不會太乾,但也沒有湯汁 如果單吃的話....我想很不適合,因為越吃越鹹, 這個口味很像傳統辦桌的味道, 如果真的當正餐來用,個人覺得不太適合 還蠻適合一群朋友來分享當手扒雞吃,然後配點小酒,那感覺才棒!!
星期六剛好看到電視在介紹燒雞,真是巧!!才買電視就在介紹, 他們使用小母雞來做燒雞,所以肉質才會軟, 先把雞炸過,然後放進家傳的中藥祕方滷汁中, 老闆娘說,這鍋滷汁可是30多年都沒換過到現在,不斷的燉煮, 所以能融合很多雞的精華在裡面, 燉煮好的雞要放涼才會放進展示櫃裡賣給客人,
看到這燒雞,就想起以前在台中的歡樂週末, 還有在實驗室裡和老師、同學、學弟妹們分享美食的快樂時光
如果沒辦法團購的人,有機會到嘉義,就來去嚐個鮮吧!
關於道口燒雞的起源故事,大家就到他們的網站上看看吧 http://tw.myblog.yahoo.com/len8035k/[1] ======================================================================= 道口燒雞的價格和運費,po給大家看看,一切以店家公佈為準
九十六年九月八日 嘉義老店 道口燒雞 ...
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