【高雄】百岳神農宴。輕鬆嚐百草！野菜蔬食火鍋吃到飽 鳳山 ... | 台灣美食網

2019年3月18日—蔬食火鍋吃到飽‧野菜素食‧鳳山美食百岳神農宴高雄市鳳山區文龍東路780號11:30-21:0007-7809797吃草嚕！鳳山文龍東路上的百岳神農宴，是高雄很老牌 ...

蔬食火鍋吃到飽‧野菜素食‧鳳山美食 百岳神農宴 高雄市鳳山區文龍東路780號

11:30 - 21:00 07-7809797

吃草嚕！ 鳳山文龍東路上的百岳神農宴，是高雄很老牌的野蔬養生鍋吃到飽餐廳，跟農夫契作，擁有上百種野草，會依季節提供最合適的內容，這是桑尼第一次吃「野菜吃到飽」，講真的，吃完覺得驚豔度100分啊！

入門就能看到超澎派的野菜展示區，粗估有三十來種，很多都沒看過，像落葵、優頓草、白鳳菜、九龍瓜都是桑尼的初體驗，驚喜度滿滿滿！

百岳神農宴的契作野菜強調天生地養，不灑農藥，是很有「綠色意涵」的食材

吃鍋有順序，這樣吃最能保留營養

餐前的特調野蔬汁是用「南投高山五葉松、甜酒釀、檸檬」調製而成，一點草味都沒有，非常好喝，店員說可以降火氣、調三高，餐前一杯最讚啦！

喝完就可以開始怒夾，向劉姥姥逛大觀園一樣，新奇得眼睛都大了起來！

野草百百種，滋味也百百種，桑尼實在很難一言道盡，建議來吃看看，真的一次就會印象深刻！

夾了好多叫不出名的野菜，只有萵苣勉強還認得出來啦XD

湯底是用大量蔬果、中藥香料熬煮而成，琥珀金黃模樣，喝起來甘甜順喉，這樣恬淡的風味煮野菜再適合不過了

湯滾放野菜，清涮十來秒，菜軟就起鍋，這樣營養才不會流失喔

阿甘正傳有句名言：「人生就像巧克力，你永遠不知道會吃到什麼口味」，這句話也適合用來形容野菜，每一口都是新嚐試呀！

這像樹葉的野菜，桑尼當時真的很努力記名字，但回來又忘了XD。野菜不要沾沙茶，推薦沾枸杞醬或香椿醬，甘甜滋味跟野菜最搭！

這是九龍...