曾經是日本客招待所的烏龍食堂,道地日本居家料理好好吃 | 台灣美食網
烏龍食堂的餐點都是由老闆娘一個人親手包辦,用心製作日式家庭料理讓許多在高雄工作的日本客都會慕名而來,有些人還特別來跟日本服務生交朋友的唷!~
[1] 超低調的烏龍食堂日式小館,以前是招待日本商務旅客的小餐館 目前開放給更多人可品嚐到日式家庭菜色、道地日本手作料理 不賣烏龍麵的烏龍食堂,來自年輕老闆娘的手作日式家庭料理 店內還有創意小酌,帶有獨特性的日式小館 吧台還是一位年輕的日本服務生,貼心的服務也讓很多客人回來光顧
連招牌都很低調的烏龍食堂,真的要勇敢踏入才知道是一家很值得推薦的好店 帶有低調與私人用餐環境的氣氛,很適合三五朋友聚餐小酌 還有客人跟朋友來這裡慶生唷~ 窩坐在塌塌米上的椅子,包圍著吧台,很像日本的居酒屋 菜色全部都寫在吧台後方的黑板上,都很有特色 也讓很多日本商務客喜歡來這裡,可以品味到帶有日本家庭風味的餐點 食材都是老闆娘精選,還有日本醃製小物、風味炸物可挑選 夏天一定要喝冰鋒海尼根,無比暢快的滋味(冰涼阿!!!) 炙燒牛飯 很適合下班來上一碗炙燒牛肉飯,吃完都覺得好有活力 使用新鮮的牛肉特製,醬汁很甘甜入味 炙燒肉,牛肉的醬汁與油脂會滲入米飯上,讓米飯也格外濃郁好吃 搭上生蛋黃與油蔥,邪惡流竄的蛋黃讓米飯香濃順口 再搭上特製的油蔥,好開胃唷!好療癒的油蔥讓牛肉也更加夠味 牛肉帶有厚度,處理的手法很細膩,讓牛肉好咀嚼也夠香夠味 學承於日本人所教的居家料理,讓每一款餐點都很日式風味 真的很像來到日本居酒屋享受日式道地美食 牛肉搭上油蔥也很好吃唷!我個人很推薦這款牛肉丼飯~~邪惡好吃! 屋台炒飯 帶有美乃滋酸甜味的屋台炒飯,裡面還有德國香腸、洋蔥等餡料 很像大阪燒的滋味,把餡料與醬汁跟炒麵拌炒,再淋上日式美乃滋 配上半熟土雞蛋,夾在一起吃味道更濃郁,充滿蛋黃甜味 有美乃滋的酸甜滋味,還有炒麵本身的醬油香氣,很獨特唷~ 攪拌後的層次滋味又不同,讓炒麵味道更佳濃郁,很唰嘴 名古屋雞翅 烏龍食...
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