澎湖/在地鮮味不私藏澎湖海鮮餐廳介紹 | 台灣美食網
2021年8月9日—來到澎湖,吃膩小卷麵線、仙人掌冰了嗎?那一定要試試澎湖最在地的海鮮料理。以下六間在地饕客推薦海鮮餐廳,台式合菜、無菜單法式料理、活體海鮮都幫 ...
品嚐新鮮在地海味,澎湖六間在地海鮮餐廳不私藏放假時,無論是一個人或是一群人,到澎湖沙灘走走、吹吹海風,是再愜意不過的事。來到澎湖,吃膩小卷麵線、仙人掌冰了嗎?那一定要試試澎湖最在地的海鮮料理。以下六間在地饕客推薦海鮮餐廳,台式合菜、無菜單法式料理、活體海鮮都幫你整理好,來一場活跳跳的味覺饗宴!
#1 龍門海鮮餐廳 龍門海鮮餐廳 FB 分享 [1]位於馬公郊區的龍門海鮮餐廳,是許多在地人私藏美食店鋪。老闆擅長將新鮮魚貨做成「創意」料理,因此除了菜單上的餐點外,也可能吃到意外驚喜。龍門海鮮餐廳其亮點為澎湖獨有「鮖鮔排骨湯」及「野生涼拌石蚵」,鮖鮔排骨湯脆韌的章魚大海鹹味融合濃稠肉香,吃起來鮮甜多汁。野生涼拌石蚵選用澎湖野生石蚵,加點醬油、醋、蔥花,以及一小匙芥末,就能吃到石蚵鮮味。
位置:澎湖縣湖西鄉 58-2 號
營業時間:每日11:30-14:00;17:30-2100
人均消費:NT$500-1000
#2 莫子嗜物所 莫子嗜物所 FB 分享 [2]在澎湖若想來點不一樣的海鮮料理,不妨品嘗結合在地海鮮與法式料理的「莫子嗜物所」。莫子嗜物所採預約制,店鋪裝潢以質感風格為主,讓顧客能在不被打擾的情況下,享受主廚精心打造創意料理。
莫子嗜物所最有名的是結合澎湖獨特石蟹、狗蝦、小管的「澎湖國海鮮燉飯」,澎湖鮮味濃縮在燉飯裡,香氣十分濃郁。
位置:澎湖縣馬公市治平路6號
營業時間:每日12:00-22:00
人均消費:NT$400-600
#3 日新餐廳日新餐廳為澎湖在地人最愛平價合菜海鮮餐廳,若不知道該如何搭配海鮮料理,可以請老闆幫忙搭配價位從兩千元到五千元不等豐富菜色。
日新餐廳知名菜色有肉質...
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