中壢美食:劉媽媽菜包店傳統客家小吃也有肉粽、粄粽、碗粿 | 台灣美食網
說到中壢的人氣小吃,那就不能不提「劉媽媽菜包店」了,店內主打各式傳統客家米食料理,除了最有名的菜包,也有紅粄、艾草粄、九層粄、米糕、肉粽、粄粽、碗粿等等,是 ...
說到中壢的人氣小吃,那就不能不提「劉媽媽菜包店」了,店內主打各式傳統客家米食料理,除了最有名的菜包,也有紅粄、艾草粄、九層粄、米糕、肉粽、粄粽、碗粿等等,是不少中壢人推薦的拌手禮喔。
【店家資訊】
地址:桃園市中壢區中正路268號
電話:03-422-5226
營業時間:24小時
賣菜包小吃居然可以開24小時,也是蠻厲害的~ 這邊停車不易,騎機車來會比較方便。
▍什麼是紅粄?
客家人說的「粄」是以糯米製成的米食產品,閩南人則稱為「粿」。所以店內賣的紅粄,也就是大家熟悉的紅龜粿,但這邊有烏龜造型的,也有桃子造型的。
這邊的菜包也是用糯米製成的「粄」包裹起來,口感吃起來跟麵粉製的菜包完全不一樣。
這邊賣的東西好多,每一種都想買來吃吃看耶~
糍粑+花生粉就是閩南人熟悉的客家麻糬啦。
店內還有更多小點,很像老街會出現的各種傳統小吃,這邊你可以一站購足XD
還有各種口味的豆干~
芋頭包 35元。
他們家的芋頭包是將芋頭刨絲後包裹豬肉餡製成,帶有淡淡油蔥香氣,鹹度不高,我覺得不錯吃,而且也是相對健康的原形食物呢。
大...
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