台南善化區美食》使用台灣養殖的羊肉,在地超過30年歷史 ... | 台灣美食網
2020年8月3日—今天小高在善化區中山路尋找美食,看到這家扛棒寫著「宏昌本產羊肉」,本產兩字就吸引進去品嚐看看。小高就直接說今天品嚐心得,店家餐點料理方式比較 ...
宏昌本產羊肉在地自營30年之久,目前是由第二代接手經營中,老闆說他們羊肉是善化區,唯一使用本土羊肉當為食材。
位在善化區中山路上慶安宮旁邊。
今天小高在善化區中山路尋找美食,看到這家扛棒寫著「宏昌本產羊肉」,本產兩字就吸引進去品嚐看看。小高就直接說今天品嚐心得,店家餐點料理方式比較偏清爽,如果喜歡重口味的饕客會不習慣,但是店家的羊肉肉質口感,確實是本土牛肉較為有嚼勁,雖然有嚼勁卻是不柴很好吃。
外面就是料理廚房環境很乾淨。
用餐空間整潔也有設置冷氣供舒服用餐。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考,菜色有羊肉火鍋、炒羊肉、炒羊雜、當歸羊肉、羊肉湯、羊肉羹、羊雜湯、羊肉羹麵、麻油炒羊肉、羊肉麵線及燙青菜等,整體餐點定價算是合理範圍。
這裡是餐具及佐料自行取用區。
小高今天忘記拍點菜單供參考,羊肉燴飯是90元(不確定)與當歸羊肉湯90元。
這盤羊肉燴飯份量很多。
這裡使用芥蘭菜來拌炒羊肉。
燴飯使用的羊肉片份量很多,且這燴飯勾芡濃度不會濃稠。
這羊肉口感很有嚼勁不柴很好吃,只是店家料理方式偏清爽一點。
白飯煮的太軟爛但是還不錯吃。
當歸羊肉湯90元。
當歸湯頭的外觀較為清澈一點。
...[台南圓仔微。食記] 台南善化周北港羊肉吃羊肉的好所在 | 台灣美食網
[台南.善化] (周)善化北港羊肉 | 台灣美食網
【台南善化宏昌羊肉】 本土現宰羊肉簡單好吃無腥騷! | 台灣美食網
【善化羊肉爐】資訊整理& 新化羊肉爐相關消息 | 台灣美食網
台南.善化-北港羊肉周 | 台灣美食網
台南善化區美食》使用台灣養殖的羊肉,在地超過30年歷史 ... | 台灣美食網
台南善化 | 台灣美食網
善化美食 | 台灣美食網
新竹縣竹北市【大鍋湯風味小館(竹北店)】店家資訊營業時間
大鍋湯風味小館(竹北店)是新竹縣竹北市的熱門美食,大鍋湯風味小館位於成功三路上,是間價格平實的連鎖店,這裡的魯肉飯鹹度...
臺南市西港區【南風冰菓室】店家資訊營業時間
南風冰菓室是臺南市西港區的熱門美食,走進位於西港街仔的南風冰果室,很有歷史的老舊冷凍機械呼?呼?地運轉著,4、50年代傳統...
臺南市新化區【葉陶楊坊人文餐廳】店家資訊營業時間
葉陶楊坊人文餐廳是臺南市新化區的熱門美食,葉陶楊坊人文餐廳係一處以知名文人楊逵先生的妻子-葉陶女士為命名的。葉陶楊坊...
臺南市新化區【瓜瓜園地瓜生態故事館(觀光工廠)】店家資訊營業時間
瓜瓜園地瓜生態故事館(觀光工廠)是臺南市新化區的熱門美食,新化區位於北迴歸線以南,農產資源豐富,其中又以地瓜、竹筍及鳳...
臺南市北門區【南鯤鯓吳記燒酒螺】店家資訊營業時間
南鯤鯓吳記燒酒螺是臺南市北門區的熱門美食,小小的燒酒螺,小小的攤車,一賣就是半個世紀,除了撐起一家溫飽外,還培育7位子...
新竹縣竹北市【OH!麥鮮啤酒餐廳】店家資訊營業時間
OH!麥鮮啤酒餐廳是新竹縣竹北市的熱門美食,歐麥主題餐廳是一間無國界創意料理餐廳,除此之外,還提供啤酒以及現場演奏,繽紛...
新竹縣竹北市【十全特好食品股份有限公司】店家資訊營業時間
十全特好食品股份有限公司是新竹縣竹北市的熱門美食,十全公司主要產品為味噌、健康醋飲料及調味醬系列,從傳統手工到全自動...
臺南市新市區【新市大胖海產40年老店】店家資訊營業時間
新市大胖海產40年老店是臺南市新市區的熱門美食,『大胖海產』魯麵,是選用上等豬隻胛心肉、豬肝、新鮮疏菜,再搭配上熬豬大...
臺南市新市區【Kaluwa 泰式音樂餐廳】店家資訊營業時間
Kaluwa泰式音樂餐廳是臺南市新市區的熱門美食,特聘30年經驗之泰國師父Kevin親自掌廚,本店有別於一般餐廳,為了營造最特別的...
新北市中和區【雲林福記烤鴨】店家資訊營業時間
雲林福記烤鴨是新北市中和區的熱門美食,以特殊口感、皮脆肉嫩的鴨肉,以及沙茶炒大骨做成招牌烤鴨三吃,贏得臺灣烤鴨王爭霸...
新竹縣竹北市【首烏客家小館】店家資訊營業時間
首烏客家小館是新竹縣竹北市的熱門美食,「首烏客家小館」是傳承了廖秋華女士創立的「鴻華首烏客家小館」而來。「鴻華」經過...
新竹縣竹北市【白木屋品牌概念館】店家資訊營業時間
白木屋品牌概念館是新竹縣竹北市的熱門美食,白木屋品牌概念館提供蛋糕、麵包、巧克力、咖啡、飲品、冰淇淋、伴手禮、喜餅、...
雲林縣斗南鎮【水戶精緻日式料理】店家資訊營業時間
水戶精緻日式料理是雲林縣斗南鎮的熱門美食,位於斗南體育館前大同路上的【水戶精緻日本料理】,不算大的店面卻擁有廣大的顧...
臺南市北門區【北門阿善師蚵嗲】店家資訊營業時間
北門阿善師蚵嗲是臺南市北門區的熱門美食,北門「阿善師蚵嗲」是由阿善師的女兒吳麗娟所創攤,後在阿善師手中發揚光大,現在...
臺南市中西區【楊哥楊嫂肉粽店】店家資訊營業時間
楊哥楊嫂肉粽店是臺南市中西區的熱門美食,創業四十年(1970年)的楊哥楊嫂,可說是台南市唯一家將肉粽店進行複合式經營的傳統...