[屏東車城海鮮] 田中漁夫 | 台灣美食網

2022年2月6日—在屏東車城有間很神奇低調的無菜單料理海鮮餐廳「田中漁夫」，在網路上幾乎是一面倒的好評，像好吃不貴、道道滿意、食材新鮮等等，尤其必點黑松露干貝 ...

在屏東車城有間很神奇低調的無菜單料理海鮮餐廳「田中漁夫」，在網路上幾乎是一面倒的好評，像好吃不貴、道道滿意、食材新鮮等等，尤其必點黑松露干貝燉飯，更是讓大方黑人問號？就決定先訂位再挑戰，沒想到，還真的不錯吃啊～

「田中漁夫」無菜單料理海鮮餐廳， 之前也就默默的把它記到口袋名單中， 這次趁著住在「龜地灣旅棧」的時候， 特地安排來這裡享用晚餐。

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「田中漁夫」在台26線上， 沒有專屬停車場，只能找路邊停車， 餐廳門口沿路都是白線， 越接近餐廳車子就停的越多， 若是真的找不到位置停車， 餐廳正對面則是附有停車場的7-11。

之前就有聽說田中漁夫的生意很好， 如果沒有事先訂位很容易沒有位置， 好在我們有先預約， 用餐當晚果然是客滿的狀態。

跟一般的海產店差不多， 店裡都會有大水槽放置著新鮮的漁獲， 只是來這裡用餐的客人不需要在這裡點菜， 而是坐在座位上點餐即可。

室內的用餐環境挺像在吃傳統鄉土料理的感覺， 每組桌位都有屏風做為用餐間隔。

網路上很多人都說田中漁夫是無菜單料理， 我們誤以為這裡是以人頭計費、 餐廳依預算多寡出菜的那種， 但田中漁夫其實只是沒有制式化(固定)的菜單；

點餐的時候，老闆會拿著這張菜單過來， 一邊點餐一邊介紹， 像是當天有什麼魚類，適合怎樣的料理方式， 比如說透抽可以選擇泰式或是鹽烤， 蚵仔則是...