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2020年6月25日—這間「Boom炸蛋蔥油餅-仁和店」是我路過發現的銅板美食，位在三角窗店面超顯眼吸引我...夫妻兩人共同經營這個小小攤位，炸好的蔥油餅會刷上醬汁。

位在仁和路上旁邊就是民生早點。

這間「Boom炸蛋蔥油餅-仁和店」是我路過發現的銅板美食，位在三角窗店面超顯眼吸引我品嚐，店家有傳統炸彈蔥油餅的口味之外，還有搭配起司、熱狗、泡菜及火腿等四種口味供選擇，小高就品嚐原味炸彈蔥油餅即可，品嚐原味才能顯現炸彈蔥油餅的水準。

紅色攤車有經過設計頗有質感的。

炸彈蔥油餅但要全熟記得告知店員，原味炸彈蔥油餅一份35元，直接買三份優惠價100元，這裡配料有起司、泡菜、火腿及熱狗等四種，還有選擇三種配料的全餐一份60元。

每家炸彈蔥油餅使用食材無異，但是小高發現料理過程有些不同，呈現出來的口感就有些差異。

夫妻兩人共同經營這個小小攤位，炸好的蔥油餅會刷上醬汁。

店家塑膠袋有經過設計很有質感。

炸彈蔥油餅一份35元。

這炸彈蔥油餅鹹香軟Ｑ還不錯吃。

天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「Boom炸蛋蔥油餅...