【台南美食推薦】小公園擔仔麵西門圓環70年古早味小吃 | 台灣美食網
2021年5月19日—「擔仔麵」是很能代表台南的美食,也是很多人到台南旅遊必吃小吃雖然說最有名的是《度小月擔仔麵》,但我心中台南最好吃的擔仔麵是西門圓環這家《小 ...
「擔仔麵」是很能代表台南的美食,也是很多人到台南旅遊必吃小吃
雖然說最有名的是《度小月擔仔麵》,但我心中台南最好吃的擔仔麵是西門圓環這家《小公園擔仔麵》
身邊許多台南朋友也多推薦吃《小公園擔仔麵》,不僅味道極好,份量對應價格更加實在,是可以當正餐吃飽的啦
小公園擔仔麵
推薦指數:★★★★★ 5顆星
一句短評:我心中台南最好吃的擔仔麵推薦,滷味的表現也很優秀
《小公園擔仔麵》地址位在西門路二段,多那之台南西門門市旁邊
西門圓環附近比較不好停車,可以把車子停在西門路、民族路上,再步行來吃較為方便
*延伸閱讀:【台南美食懶人包】我的台南美食清單:私房第一名排名精選、食尚玩家推薦總整理[1]
從掛上的紅色燈籠看來,《小公園擔仔麵》已有70年歷史
雖然開業年份不能和清光緒時期就存在的《度小月擔仔麵》相比,但也是一家經營很久的台南老店
*更新:《小公園擔仔麵》獲得2022年米其林必比登推薦台南美食
擔仔麵的由來確實跟《度小月擔仔麵》有關
創始人洪芋頭先生以討海、捕魚維生,台灣夏天常有颱風侵襲,這時候就無法出法賺錢,便挑了個扁擔、賣起麵食,以度過沒有固定收入的「小月」,用台語發音就是「度小月」的由來
後來台南越來越多人也都挑著扁擔賣起麵來,才有了「擔仔麵」這名詞的由來
《小公園擔仔麵》菜單如下,多可以選擇大小碗
主食分成湯麵、乾麵,招牌担仔麵、粿仔條、意麵,有趣的是還可以雙拼成米粉麵
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