美食典故》蘆洲切仔麵湧蓮寺前發跡 | 台灣美食網
2010年8月22日—根據市公所的考據,切仔麵最初在閩廣一帶發跡,先流傳至東南亞、再引進台灣。烹煮時,師傅習慣用七分熟的麵條,與韭菜或豆芽菜放入竹勺子,在沸水中抖動幾 ...
2010年8月22日 — 根據市公所的考據,切仔麵最初在閩廣一帶發跡,先流傳至東南亞、再引進台灣。烹煮時,師傅習慣用七分熟的麵條,與韭菜或豆芽菜放入竹勺子,在沸水中抖動幾 ...切仔麵和擔仔麵怎麼分? | 台灣美食網
摵仔麵 | 台灣美食網
摵仔麵,你哪位?切仔麵出自蘆洲、台灣光復後爆發成長 | 台灣美食網
一識蘆洲真「麵」目~回味切仔麵的濃純香 | 台灣美食網
【美食記者筆記】蘆洲人最愛這款麵從早到晚吃不膩 | 台灣美食網
擔仔麵、切仔麵、擔擔麵有什麼不同?資深美食家親自解惑 | 台灣美食網
尋食記 切仔麵:最普及的古早味 | 台灣美食網
美食典故》蘆洲切仔麵湧蓮寺前發跡 | 台灣美食網
臺南市中西區【小公園擔仔麵】店家資訊營業時間
小公園擔仔麵是臺南市中西區的熱門美食,因一開始是挑擔子賣麵,所以便把這種麵叫作「擔仔麵」。一碗擔仔麵的重頭戲不外乎湯...
新北市蘆洲區【添丁切仔麵】店家資訊營業時間
添丁切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,老闆廖添丁經營的添丁切仔麵,位於蘆洲廟口商圈,已有三十年以上的歷史,在此地是非常...
臺南市後壁區【赤牛麵】店家資訊營業時間
赤牛麵是臺南市後壁區的熱門美食,一聽到店名就聯想是間賣牛肉麵的店,但位在二林鎮第一菜市場內的赤牛麵,賣的是道地的切仔...
彰化縣彰化市【貓鼠麵】店家資訊營業時間
貓鼠麵是彰化縣彰化市的熱門美食,貓鼠麵自日據時代創立,大家一開始都會被「貓鼠麵」的名稱嚇一跳,其實貓鼠麵裡沒有貓肉、...
新北市蘆洲區【阿郎切仔麵】店家資訊營業時間
阿郎切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,阿郎切仔麵的湯頭清甜而且不油膩,店家自製的醬料獨特,若是配上小菜或豬血糕,真是美...
臺南市中西區【度小月擔仔麵】店家資訊營業時間
度小月擔仔麵是臺南市中西區的熱門美食,營業時間:11:00~22:30到台南小吃的文化,就不能不提到代表府城意象的度小月擔仔麵。...
彰化縣員林市【阿火米苔目】店家資訊營業時間
阿火米苔目是彰化縣員林市的熱門美食,位於員林的阿火米苔目,是高人氣的知名小吃店,小小的店擠滿了人潮,米苔目、切仔麵、...
新北市三重區【游記米粉湯】店家資訊營業時間
游記米粉湯是新北市三重區的熱門美食,傳統臺灣道地小吃-米粉湯詳細資料店家地址:新北市三重區同安街45號營業時間:06:30~14:0...
高雄市岡山區【煎、炒蛋麵】店家資訊營業時間
煎、炒蛋麵是高雄市岡山區的熱門美食,岡山特有的眷村美食,先用炒鍋將雞蛋、蔥花和豬絞肉拌炒過,鋪在彈Q有嚼勁的麵條上,最...
新北市蘆洲區【阿三切仔麵】店家資訊營業時間
阿三切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,阿三切仔麵是蘆洲當地人推薦的好味道,充滿復古氣息的店面,牆上掛滿了早期的電影海報...
臺中市西屯區【台中華美街担仔麵】店家資訊營業時間
台中華美街担仔麵是臺中市西屯區的熱門美食,台中担仔麵有一種質樸、實在的精神內涵,一種純真的美感。來自台南縣將軍鄉的老...
新北市新莊區【新莊夜市豬血湯】店家資訊營業時間
新莊夜市豬血湯是新北市新莊區的熱門美食,不同於其他豬血湯是清湯加薑絲,這裡的湯則是有加沙茶醬和酸菜的,配上煮的軟Q入味...
新北市蘆洲區【周烏豬切仔麵】店家資訊營業時間
周烏豬切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,店家位在湧蓮寺旁,人來人往相當熱鬧,切仔麵口感QQ的,湯頭清爽不油膩,加入一些...
新北市蘆洲區【蘆洲大廟口切仔麵】店家資訊營業時間
蘆洲大廟口切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,到大廟口用餐,一定不能錯過老闆特調的醬料,口味微辣,淋在小菜上讓人齒頰留香...
臺南市中西區【台南度小月擔仔麵原始店本舖】店家資訊營業時間
台南度小月擔仔麵原始店本舖是臺南市中西區的熱門美食,精緻肉燥選用優良腿肉,加上道地的台灣蔥爆炒,提高肉燥香味及口感,...