撲空十次才營業，想吃完全碰運氣的黃氏蝦仁肉圓！ | 台灣美食網

2020年2月27日—今天介紹這間黃氏蝦仁肉圓，真的是史上最難吃到的蝦仁肉圓！我從去年六月開始每到台南都一定會來碰運氣，直到今天，歷經整整八個月、撲空十次以上才被 ...

今天介紹這間黃氏蝦仁肉圓[1]，真的是史上最難吃到的蝦仁肉圓！我從去年六月開始每到台南都一定會來碰運氣，直到今天，歷經整整八個月、撲空十次以上才被我吃到，朋友還笑說『終於不用再來了』、『妳寫這篇一定特別有感情』XDD

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✽ 2020.02.27 奇摩首頁 ✽

傳承百年的黃氏蝦仁肉圓就在台南很紅的打卡點旭峯號隔壁，即便蝦仁肉圓沒營業，還是常常看到觀光客來這邊跟老屋合拍

至於為何會撲空這麼多次？除了一星期只營業兩天外，如果當天遇到蝦子不新鮮，老闆也會直接在門口掛上『嘸蝦賣』三個字，真的是撲空到我們不禁懷疑這間該不會歇業了吧(笑~)

黃氏蝦仁肉圓沒有粉絲團、google查到的營業時間又是周四~周日，但我今天特地問老闆，他說只開周五~周日的其中兩天，只要當天有營業，現場客人絕對是絡繹不絕的

這裡只賣三樣，蝦仁肉圓、扁食湯和魚丸湯，湯品不單賣，一定要點肉圓才可以加購呦！

使用古早味木製蒸籠清蒸，剛起鍋的肉圓立馬就掃掉快一半，白透的蝦仁肉圓看起來好療癒！

雖然很多朋友都是外帶回家，但巷裡...