動手做- | 台灣美食網
2021年7月22日—不要說小朋友很愛吃,每次上夜市看到可麗餅的攤子也會禁不住誘惑的買來吃...做法:蛋先加入糖,打散接著加入過篩的麵粉,慢慢下的麵粉,用打蛋器 ...
小朋友放暑假了....!! 每天跟小孩在家裡,好快樂~ 午餐有時也得變變點新鮮的花樣。 當我跟小孩說:今天中午做可麗餅給妳們吃好不好?? 二個女兒點頭如搗蒜~ 不要說小朋友很愛吃,每次上夜市看到可麗餅的攤子 也會禁不住誘惑的買來吃呢!! 可麗餅真的很美味!! 自己做的可麗餅,用紙盒子裝起來,真的很像外面賣的吧~ 先做麵糊的部分: 提供2種餅皮的食譜 一種是法式可麗餅皮一種是脆皮可麗餅皮。脆皮可麗餅皮 全蛋 100公克、 細砂糖 60公克、 鹽 2公克、 牛奶 110公克、 水 110公克、 低筋麵粉 200公克、 太白粉 10公克、 融化奶油 30公克 做法: 先將蛋和細砂糖、鹽一起攪拌均勻, 再放入牛奶和水,拌勻, 接著放入過篩後的低筋麵粉和太白粉,拌勻, 加入融化奶油拌勻,鬆弛60分鐘。
法式可麗餅皮 此配方約可做6片餅皮 蛋2顆 低筋麵粉150(過篩) 泡打粉1/8小匙 (不加也可以) 奶油30g 糖30g 鮮奶200cc 做法: 蛋先加入糖,打散 接著加入過篩的麵粉,慢慢下的麵粉,用打蛋器拌勻 再慢慢的加入鮮奶用打蛋器拌勻 最後加入融化的奶油 放入冰箱靜置鬆弛60分鐘,就可以煎了 我示範的是法式可麗餅皮哦!! 可麗餅要準備的材料很簡單 喜歡加什麼就加什麼 ...
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《脆皮可麗餅》食譜與做法 | 台灣美食網
愛料理「脆皮可麗餅」5篇。有最新的《台式脆皮「玉米起士可麗餅」鹹鹹甜甜很美味》,以及《脆皮可麗餅》、《<脆皮可麗餅皮>》、《脆皮可麗餅》。也有可麗餅、可麗餅 ... Read More
動手做- | 台灣美食網
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台式脆皮「玉米起士可麗餅」鹹鹹甜甜很美味 | 台灣美食網
台式脆皮可麗餅(影音) | 台灣美食網
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夜市的脆皮可麗餅~~超easy | 台灣美食網
2013年11月9日 — 平底鍋熱鍋.....不沾鍋的或可以直接始用. 一般的平底鍋.則用紙巾沾上食用油輕輕的擦拭鍋面. Read More
脆皮可麗餅 | 台灣美食網
一直想嘗試做可麗餅,每次看小朋友在夜市買可麗餅薄薄一片總覺得那成本應該不高,做法應該也很容易於是就上網做了功課,再經自己實驗結果以下的比例. Read More
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