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2022年1月14日—高雄美食-TheLookoutbistro&bar眺吧餐酒館x米其林水準美式餐酒|中央公園超美夜景·地址:高雄市新興區中山一路14-26號·營業時間:11:00~17:30& ...
The Lookout bistro & bar 眺吧餐酒館 / 地址:高雄市新興區中山一路14-26號 / 營業時間:11:00~17:30 & 17:30~02:00 / 電話:07-281-7900 / 眺吧粉絲團 / 比歐緻居官網 [1][2]
近捷運中央公園站的眺吧,在比歐緻居的14層樓,有米其林星級的主廚設計餐點,還有台南知名的TCRC量身打造的酒單,營業時間到凌晨兩點,從早午餐(限周末)、午餐、下午茶、晚餐到宵夜都有不同的氣氛跟特色餐點。 晚餐有正式的牛排、義大利麵,今天我們則是來這裡小酌,再搭配他們獨特的下酒菜哦,而且菜單上每道料理都會寫上適合的紅白酒或雞尾酒。
▲飯店入口,就從這裡坐電梯直上14樓(RF)。
▲▼晚餐時段從下午5點半開始營業,直到晚上2點,今天提早先來拍一下黃昏美景。
▲太陽下山,華燈初上,點亮了高雄的夜生活~
▲先為今天的餐點拍個大合照片,兩杯特調的雞尾酒,還有三道特別的下酒菜哦!
▲炸牛筋脆片 | 花椒美乃滋 🍴 ᴺᵀᴰ190 🍴
▲一般印象中的牛筋是燉的,但這裡炸的像蝦餅一樣,做法是把牛筋去掉大部份的水份後,再切薄片大火油炸。
▼搭配主廚的特製花椒美乃滋醬,特別的中式花椒混合美乃滋,創意又多層次的滋味變化,吃起來香酥脆又唰嘴。
▲酥炸雞翅鑲蝦漿 | 炭烤甘蔗 | 魚露醬🍴 ᴺᵀᴰ290 🍴
▲▼雞翅去骨後塞點入食材,之前夜市有看過糯米,還有吃過香港風格的是加入燕窩,這裡則是加蝦漿像美式炸雞炸過,搭配台式的炭烤甘蔗跟越式魚露醬,一次吃到多國聯軍料理。
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The Lookout bistro & bar 眺吧餐酒館 | 台灣美食網
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