喝飲料也會瘦?在家也能放心喝的夏日消暑消脂飲品 | 台灣美食網
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天氣這麼熱,不免想來杯清涼可口的飲料,不過你知道飲料可是讓你肥胖的兇手嗎?這次就來分享在家也能輕鬆製作的消暑飲品,讓你炎炎夏日不只解渴還能輕鬆瘦!
仙草茶&仙草凍
仙草茶、仙草凍是夏天很受歡迎的消暑甜品,而且仙草富含膳食纖維,不僅熱量低,吃了還會有飽足感,更是消暑解渴的好幫手!煮好的仙草茶加入海藻膠攪拌均勻,再放入冷藏2個小時就是好吃的仙草凍,切記想要減肥的話最好不要搭配糖水,可以選擇鮮奶或檸檬汁,吃起來更清爽。
愛玉
愛玉是台灣特有種,當然也是很多人消暑的選擇,愛玉可以降低膽固醇、消水腫、刺激腸道蠕動等多樣好處,不過市面上販賣以洋菜粉製作而成的愛玉,只有愛玉的口感,卻沒有愛玉的營養價值,因此可以在家自己做愛玉,先將愛玉籽洗乾淨後靜置,等到冷卻後凝固就可以放入冰箱冷藏並降低出水,搭配檸檬汁或蜂蜜食用就是最好的消暑飲品!
奇亞籽
奇亞籽有著超級食物的稱號,其實奇亞籽是鼠尾草的種子,起源於墨西哥南部和瓜地馬拉,但很多人都不知道奇亞籽可以減肥,其實是因為它富含膳食纖維,每100克的奇亞籽就有37.5克的膳食纖維,而且還有泡水後會膨脹的特性,裡面的水溶性纖維還可以延緩血糖上升速度,而且不會被溶解、吸收,所以可以完整通過消化道,因此不但能增加飽足感,還有增進腸胃蠕動。
奇亞籽除了可以搭配檸檬汁之外,搭配椰子水、黑咖啡,或是拌入優格一起食用都是很好的消脂選擇。
冬瓜茶
冬瓜自古以來就是減肥聖品,不僅有美白去水腫的功效,冬瓜茶更可以清熱解毒。其實製作冬瓜茶很簡單,將冬瓜外皮洗乾淨後切成小塊(記得皮和籽都要保留),悶煮直到出水,記得我們要的是冬瓜原汁,所以在煮的過程中不需要加水...
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