【胡天蘭的極品美食之十八】【松江南京站】景庭虱目魚專賣店 | 台灣美食網
提到虱目魚當然會聯想到台南,在台北有名的虱目魚名店也幾乎都標榜是從台南產地直運的,不過這個問題就像每一家用蔥的都說他們家的蔥來自宜蘭三星,有時小虎真會想:「那來 ...
【松江南京站-景庭虱目魚專賣店】推薦度:★★★3/4☆ 你(妳)知道的小虎是標標準準、徹徹底底的「滷肉飯」控,是以在買了天蘭姐這本「極品美食100+」時,景庭就立刻被我收入口袋名單,只是當時的小虎跟「虱目魚」還不太熟,也沒任何感情,加上當時松江南京站又還沒通車,於是小虎就選了在同一頁的【胡天蘭極品美食之三】西門町-阿財風目魚 先挑戰。 但沒想到被天蘭姐讚不絕口的阿財滷肉飯沒讓我有太多印象,其虱目魚卻讓小虎從此一頭栽進虱目魚的世界裡,於是乎虱目魚成了我的好朋友、成了我味覺的知音,固然之後被【焦桐的台灣味道之三】南機場-邱丘虱目魚粥 超越了,但「天蘭姐」無疑是我味覺中虱目魚的救星。 所以相隔半年之後我再度挑戰了天蘭姐筆下的另一家虱目魚名店「景庭台南古早味」,此家離右上四十五度角女生的公司不遠,但據說她沒有很好的評價,不過她本來就對「虱目魚」和「滷肉飯」沒感沒情,所以08也不是很在乎她的評價(笑)。 提到虱目魚當然會聯想到台南,在台北有名的虱目魚名店也幾乎都標榜是從台南產地直運的,不過這個問題就像每一家用蔥的都說他們家的蔥來自宜蘭三星,有時小虎真會想:「那來那麼多三星蔥,那麼多台南的虱目魚」,不過話又說回來只要是合我的味我才懶的管「它」是不是三星的蔥、是不是台南的虱目魚。 小虎去的當天是假日的正午時分,店門外一桌客人也沒有,不過這大熱天的誰想在這熱呼呼的人行道用餐!! 說真的我覺得這類的小吃店因為比路邊攤來的衛生,用餐環境也較為理想,加上冬天可以擋風、夏天可以舒服的吹冷氣,所以在價位上要是貴上一點我覺得天公地道。不過在當天相當炎熱的天氣下店裡竟沒開冷氣,讓我吃的是汗流挾背有一點小小的不開心xd 牆上的簽名板我看了半天只識得衛子雲,另外右邊的是「伍佰」?然後左上角是周杰倫? 天蘭姐在書中首推景庭的是虱目魚而且是「滷魚肚」小虎自然想照辦煮碗,次要的是天蘭姐也略為著墨的「滷肉飯」。 另外「景庭」有幾樣是其他店較少見的如:「滷鹹水吳郭魚」還有「鹹魚三層肉」,不過小虎始終沒有勇氣點。另外我本來想加點「魚腸」說是賣完了!(ps:11點開,我12點到就賣完了,魚腸果然是各店限量早到才吃的到的美味。是說08去南機場【焦桐的台灣味道之三】南機場-邱丘虱目魚粥三次也都沒吃而「魚腸」。...
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