【新北石碇】福田居,在依山傍水的田園餐廳品嚐美味農家菜 | 台灣美食網
說到在石碇找美食,除了老街的一粒粽、王氏豆腐、桂花香腸、珍吉手工饅頭、阿嬤麻糬、黃金蛋等店舖外,繼續往烏塗窟方向前行約1公里多,有家名為「福田居」的餐坊, ...
說到在石碇找美食,除了老街的一粒粽、王氏豆腐、桂花香腸、珍吉手工饅頭、阿嬤麻糬、黃金蛋等店舖外,繼續往烏塗窟方向前行約1公里多,有家名為「福田居」的餐坊,這家依山傍水的田園餐廳,以自家種植的蔬菜搭配石碇在地特色,端出一道道美味農家菜,不過想要吃好料得事前預約。
要前往福田居,可從石碇老街沿著烏塗溪步道散步前往,大約20分鐘可抵達。或是在捷運木柵站或石碇老街搭乘欣欣客運666往烏塗窟方向,在「臨時站」下車後再往前走一小段路,看到福田居的指標後右轉下橋。如果是開車前往福田居,由深坑過石碇老街繼續往前約1公里多,看到福田居的指標後右轉下橋,內有停車位。不過說真的,要是一沒注意,還滿容易就開過頭。
「福田居」環境清幽,前有烏塗溪水聲潺潺,後有山林包圍,店的四周種滿了各種花草樹木,旁邊還有一棟百年石板屋,從外頭怎麼看都不像是一間餐廳。原來店長黃田甜和他的丈夫多年前搬來此地居住,並且種植一些蔬果,享受田園生活。因為烏塗溪步道就在他們家門前,經過的遊客看到他們種的蔬果,就希望他們可以做一些簡單的料理讓他們走完步道可以填飽肚子,就這麼無心插柳,開設了這家無菜單料理餐廳,販售家常口味的農家菜。雖說是無菜單料理,但餐點幾乎是固定菜色,因為幾道招牌菜太受客人歡迎,如果客人當天沒吃到會傷心,久而久之菜色除了季節蔬菜外,幾乎固定不動了。
仔細一看門牌還真有趣「石碇區摸乳巷7-1號」,原來不只鹿港,石碇也有摸乳巷,還正式編入地址中。原來早年馬路還沒有開通前,烏塗溪緊逼著山壁,居民只能依靠溪邊的狹窄通路對外聯絡。來到這個地方,剛好山壁有兩顆突出的石塊,宛如女性乳房,農夫挑扁擔通過時,得一手扶著扁擔,另一手抓著石塊以避免失足跌落,摸乳巷之名就因此而來。日治時期,在1940年的台灣堡圖就有標示出石碇摸乳巷,這名稱也就一直沿用至今。
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