【新莊】：錦涼麵 記憶中的林記蓋飯回來了 | 台灣美食網

2015年8月6日—店名：錦涼麵品嘗日期：2015/6地址：新北市新莊區八德街15巷1號電話：(02)2208-1338、0953-651371---吃膩阿娥涼麵的我們，這天決定到南新莊試試評價 ...

店名：錦涼麵

品嘗日期：2015/6

地址：新北市新莊區八德街15巷1號 電話：(02) 2208-1338、0953-651371

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吃膩阿娥涼麵的我們，這天決定到南新莊試試評價也不賴的錦涼麵。 本來主力放在涼麵，沒想到誤打誤撞找回我以前很愛的林記蓋飯 認出店員時他笑得好靦腆阿，一副不可置信我居然還記得他，哈哈。

菜單的內容有好幾項在以前的林記蓋飯都有，好懷念阿～～ 從高中就開始吃的雞肉蓋飯，轉眼間已有八年之久， 它不見的那天回憶好像也跟著被抽走了一塊，好在現在又回來了。

雞肉蓋飯（含味噌湯，85元） 稍微偏熟的雞蛋鋪在上頭，裡面則有很多香甜洋蔥絲，以及嫩口的帶皮雞腿肉。 用湯匙從下往上完整挖起一匙送入喉，甘甜的日式醬汁，加上滿滿的料，好吃。

味噌湯。 附贈的湯品配料不少，有小魚乾、豆腐、豆皮等，還蠻夠味的。

麻醬涼麵（小，40元） 好想吃到媲美超商涼度的麵條喔，只可惜多半的店家都偏常溫。 麻醬沒有特別香，但我喜歡麵條那股獨特的咬勁，也不錯吃。

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