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2021年07月19日
源自西班牙的巴斯克起司蛋糕,簡單的材料卻獨具濃郁的起司風味,濕潤的口感以及不同於一般甜點的醜萌外型,從幾年前開始就掀起風潮,火紅的程度更直接榮獲紐約時報的年度甜點,至今還是人氣滿載不見退燒!而這款甜點目前在台灣各地也都可以輕鬆品嚐到,緊接著就是七夕跟88節,今天就特別來介紹全台北中南三地超強的巴斯克蛋糕,不管是要送禮慶祝還是要宅家享受,絕對是品質有保證的那種啦!
📍北部
▼「宜蘭-douzo union 逗走 ・ 複合創意空間」,販售以高溫窯爐烘烤的超美味巴斯克蛋糕,將外皮烤至焦糖色,顯得深褐的外觀有夠迷人,而且裡面的內餡不單單起司蛋糕,還有流心狀的半熟起司夾餡,層層堆疊的口感讓你吃的第一口就會大為驚豔,即使起司內餡濃郁,但整體還是清爽不膩口,每一口都是新的享受,喜歡吃巴斯克的捧友們絕對不能錯過這麼厲害的蛋糕!
(圖片來源:@_eatdaily[1]|IG)
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