【中肯‧食記】台北‧鼎泰豐@ 寒武紀。 :: 痞客邦 | 台灣美食網
身為一個台北人,竟然從沒吃過鼎鼎有名的"鼎泰豐"小籠包,實在是有點遜。於是,趁著太陽公公露臉的今天...【中肯‧食記】之美食評價表-滿分為五顆星.
身為一個台北人,竟然從沒吃過鼎鼎有名的"鼎泰豐"小籠包,實在是有點遜。於是,趁著太陽公公露臉的今天,決定去鼎泰豐消費體驗一番!
一直以來,我都覺得鼎泰豐幾乎是日本觀光客專用的餐廳,一到用餐時間,門口排滿了日本觀光客,像我們這種散客,根本不得其門而入。不過,我發現下午五點前去吃鼎泰豐竟然不用排隊!當然一定得進去吃吃看啦!
二樓的用餐環境,挺整潔乾淨,不過沒有想像中華麗高級。
一入座,親切的服務生就會送上薑絲與茶。
桌面上擺放的醬油、醋與辣椒油....等等各式調味料。
鼎泰豐提供置放隨身包包的貼心小架子。
鼎鼎大名的小籠包終於上桌了!
小籠包190元十顆:第一次吃鼎泰豐小籠包的感覺沒有想像中驚豔,不過仍然是水準以上,造型小巧可愛,皮真的很薄,肉湯也很多。
服務員細心的介紹醬料的比例是:醋3:醬油1
值得一提的是鼎泰豐服務生的長相與身材都有水準以上,而且都有化妝打扮,年齡也蠻輕。
蝦仁炒飯180元:份量不多,大概一個人份左右,蝦仁口感蠻彈牙,最重要的是我覺得鼎泰豐的炒飯幾乎比小籠包更值得稱讚!米飯粒粒分明,蛋香味十足!滿分的極品炒飯阿!
鼎泰豐的各式小菜,不過樣樣都不便宜呢~
牆上掛著的書法作品~誰能看得懂這張是在寫些啥米?
一樓用餐區。
一樓結帳區。
一樓設置有透明的窗戶,可以看到許多師傅現包、現做、現蒸小籠包。
下午五點後,鼎泰豐的門口幾乎被日本觀光客與旅行團給塞爆了!
相當可愛的鼎泰豐寶寶~位於店門口,可以與它合照喔!
鼎泰豐
地址:信義路二段194號 (永康街口)電話:2721 1890
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