半夜2點吃得到米粉湯!台北木柵米粉湯宵夜不怕餓肚子 | 台灣美食網
2016年8月29日—「木柵米粉湯」雖然店名是米粉湯,不過賣的可不只米粉湯一項,意麵、切仔麵、粿仔條、滷肉飯、蚵仔煎等主食琳瑯滿目,除了油豆腐、滷蛋等常見的項目,這間 ...
▲木柵米粉湯。(圖/記者楊筱柔攝,以下同)
記者楊筱柔/綜合報導
台北木柵是學校林立的著名文教區,因此夜生活不太興盛,店家通常較早關門,這對於夜貓族、加班回家的上班族不太便利,超過8、9點後,晚餐或宵夜的選擇不多。不過這家「木柵米粉湯」反其道而行,從下午5點開到凌晨2點半,給了木柵地區的民眾一個晚餐、宵夜的選擇。
▲「木柵米粉湯」的菜單,賣的餐點種類繁多。
▲店內提供自製的豆豉辣椒醬油(左),辣而不鹹,和店內料理很對味。
「木柵米粉湯」雖然店名是米粉湯,不過賣的可不只米粉湯一項,意麵、切仔麵、粿仔條、滷肉飯、蚵仔煎等主食琳瑯滿目,除了油豆腐、滷蛋等常見的項目,這間店還賣豬肺、脆骨、豬軟管、豬牙齦和豬舌等較少在菜單上出現的小菜,喜歡吃黑白切小吃的饕客可以有很多選擇。
▲店內的米粉湯使用粗米粉,湯頭則用大骨及天然蔬果熬煮。
來到木柵米粉湯,當然一定得先試試米粉湯。這家的米粉湯使用粗米粉,口感Q的米粉吸飽湯汁但不爛,湯頭使用大骨及天然蔬果熬煮,雖清淡卻很香甜,加上一點芹菜更凸顯香氣,不管大碗、小碗都份量十足,吃完就已經有飽足感。
▲綜合煎的蝦仁和蚵仔放了不少。
除了招牌的米粉湯之外,這間的雞蛋煎系列也很受網友歡迎,綜合煎的蚵仔和蝦仁份量蠻多的,邊緣帶有些許焦香,吃起來也不會有半生不熟的感覺,比起許多店家好吃很多。
▲▼小菜及黑白切。上圖左上為豬舌頭;下圖為豬牙齦。
小菜及黑白切也是這間店的特色,網友說這家店的蘿蔔燉煮得透而不爛,保有蘿蔔的甘甜,油豆腐則是柔軟多汁;黑白切的豬舌去腥做得很好,配上醬料很順口,而豬牙齦則是平常很少吃到的...
【台北文山】木柵米粉湯的食記 | 台灣美食網
【食記】 木柵米粉湯 | 台灣美食網
半夜2點吃得到米粉湯!台北木柵米粉湯宵夜不怕餓肚子 | 台灣美食網
台北市文山區 | 台灣美食網
台北的木柵米粉湯菜單與外送 | 台灣美食網
木柵宵夜美食 | 台灣美食網
木柵米粉湯 | 台灣美食網
木柵米粉湯菜單 | 台灣美食網
新北市新店區【台南二空新村涼麵】店家資訊營業時間
台南二空新村涼麵是新北市新店區的熱門美食,40元的涼麵:這各好吃,但記得要拌勻,因為它有點油+芝麻,沒有很好拌勻,一到中...
新北市新店區【七張米粉湯】店家資訊營業時間
七張米粉湯是新北市新店區的熱門美食,宵夜的好伙伴,肚子餓的時候來碗米粉湯,再加上傳統風味的各式小菜,菜頭、豆腐..等,...
高雄市左營區【德藝小築 German Kitchen】店家資訊營業時間
德藝小築GermanKitchen是高雄市左營區的熱門美食,精選菜色德國馬鈴薯餃子球Kartoffelklöße(酸菜餡)佐獵人蘑菇醬、煙燻啤酒烤...
新北市新店區【勇伯米粉湯】店家資訊營業時間
勇伯米粉湯是新北市新店區的熱門美食,吃過的客人一致推薦的米粉湯,這家位於光明街的勇伯米粉湯,價格非常的平民化,米粉湯...
新北市新莊區【鼎太香菇肉羹】店家資訊營業時間
鼎太香菇肉羹是新北市新莊區的熱門美食,藏身在巷弄的美食,肉羹湯滿滿的肉羹,配上筍絲清脆的口感與南部一貫的微甜羹湯,清...
新北市新店區【豆花工房】店家資訊營業時間
豆花工房是新北市新店區的熱門美食,位於新店光明街上的「豆花工房」,於2007三月份正式開幕,由一對夫妻白手起家、共同創業...
新北市金山區【金山長益餅店】店家資訊營業時間
金山長益餅店是新北市金山區的熱門美食,異於現今餅店的傳統口味。凸餅、咖哩肉餅、老婆餅、綠豆小月餅、烏豆沙、鳳梨餅等等...
新北市新店區【雪花軒涼麵】店家資訊營業時間
雪花軒涼麵是新北市新店區的熱門美食,在新店與老孫涼麵齊名的雪花軒,也是當地美食行家力薦的涼麵名店,兩家店賣的涼麵和產...
新北市金山區【獅子林餅舖】店家資訊營業時間
獅子林餅舖是新北市金山區的熱門美食,獅子林餅舖為黃樹旺先生創立。黃老闆年輕時學做糕餅,除了糕餅,麵包、蛋糕、沙其瑪、...
新北市蘆洲區【阿郎切仔麵】店家資訊營業時間
阿郎切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,阿郎切仔麵的湯頭清甜而且不油膩,店家自製的醬料獨特,若是配上小菜或豬血糕,真是美...
新北市新店區【八廚小籠湯包脆皮鍋貼】店家資訊營業時間
八廚小籠湯包脆皮鍋貼是新北市新店區的熱門美食,「八廚」是在地人及橋對岸世新大學學生心目中地美食饗宴名店,這裡的上海點...
新北市新店區【蕃茄主義】店家資訊營業時間
蕃茄主義是新北市新店區的熱門美食,主廚特調沙拉醬,以橄欖油、白醋、巴西利、堅果、大蒜為原料,並採用大量的新鮮香草製成...
桃園市龍潭區【老頭擺客家菜】店家資訊營業時間
老頭擺客家菜是桃園市龍潭區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市325龍潭區中正路三坑段546號營業時間:週一至週五11...
新北市新店區【金成蘭餅店】店家資訊營業時間
金成蘭餅店是新北市新店區的熱門美食,碧潭是新北市著名的風景地,隨著捷運新店線的通車,部分的人都直接走上吊橋,忽略了旁...
新北市板橋區【山東張家水餃】店家資訊營業時間
山東張家水餃是新北市板橋區的熱門美食,山東籍的老闆張秉鈞,賣了24年的家鄉味水餃,從餡料到餃皮均為自製自桿,特色在於如...