鮮饌道海洋食品文化館 | 台灣美食網
位於屏東林邊鄉的鮮饌道海洋食品文化館,是全台第一家以鱈魚香絲為主題的觀光工廠,由老字號政益食品成立。政益食品前身為東發海廠加工廠,已有四十多年的 ...
鮮饌道海洋食品文化館 位於屏東林邊鄉的鮮饌道海洋食品文化館,是全台第一家以鱈魚香絲為主題的觀光工廠,由老字號政益食品成立。政益食品前身為東發海廠加工廠,已有四十多年的鱈魚香絲代工經驗,但八八水災重創後一度面臨倒閉,透過政府協助及貸款才得以建立新的品牌。文化館中展示了各式海洋魚類的加工歷史與演進,美味的鱈魚香絲在早期使用簡陋的機器製作,較耗時費工,如今在擁有許多自動化機械幫助下,政益食品旗下的「鮮饌道海洋休閒小點」才能進一步外銷至全世界,包括美國、韓國、澳洲等地。看完相關介紹後,還可以透過玻璃窗觀察半開放式的實際製作、包裝等過程,
DIY手作活動樂趣多 館中規畫了一塊遊戲區,可讓孩子們體驗釣魚活動,而對於想親身參與製作的民眾也舉辦了DIY活動,包括:手工鱈魚香絲製作、DIY水晶果凍膠蠟燭、彩繪鯉魚旗等,學著烘烤鱈魚片的同時,香味也充滿了整個空間,令人食指大動。胃口大開的朋友可到紀念品區大肆採購一番,除了市面上常見的原味鱈魚香絲,這裡的口味五花八門:海苔、香蒜、麻辣等,工作人員也大方的讓人試吃。鮮饌道海洋食品文化館兼具教育與休閒功能,成為帶動屏東觀光、經濟和休閒的觀光工廠。參觀完文化館,推薦你另個休閒的好去處,讓鄰近的大鵬灣國家風景區為你的南台灣旅行畫下美好句點。
旅遊王編輯組
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【觀光工廠】屏東林邊「鮮饌道海洋食品」~自己做包「鱈魚香 ... | 台灣美食網
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鮮饌道海洋食品文化館- 林邊鄉- 屏東縣 | 台灣美食網
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