【基隆吃起來】仁愛市場吃不完:海派早午餐 | 台灣美食網
若熱愛傳統,就來碗基隆鹹粥,台上炸物環繞任你選,魚片、蝦仁、蚵仔、豆腐、雞卷、甜不辣、紅燒肉等⋯⋯雨港人的早餐真是豪邁啊!若是洋派作風,仁愛市場二樓有多家 ...
菜市場裡頭的熟食攤,最初不過是供攤商與採買者補充氣力所需,其特色是素樸、簡便。 然而,就因其隱於市,營業時間既早且短,反而保存最傳統的風味,且有豐饒食材與人潮叫賣聲環繞,在市場吃食,可說是台灣最在地的眼、耳、口、鼻、身、意體驗。 是以內行者覓食,多往市場深處而去。但那是少數人的偏好,要像基隆的仁愛市場這般,不僅饕客齊聚,且引來各地觀光客前來一探究竟者,在台灣,真的不多。
更特別的是,仁愛市場的選擇與吃食,非常多樣,可任意變化,隨性組合。
早餐時刻,你就可以來份握壽司,飯飽肉厚,魚種多樣,顏色紋路繽紛,淋上油膏,或是沾清醬油拌哇沙米,定要配味噌湯,一早就是海味與飯味的雙重奏。 若熱愛傳統,就來碗基隆鹹粥,台上炸物環繞任你選,魚片、蝦仁、蚵仔、豆腐、雞卷、甜不辣、紅燒肉等⋯⋯雨港人的早餐真是豪邁啊! 若是洋派作風,仁愛市場二樓有多家咖啡店,點一杯虹吸式咖啡,搭配麵包或三明治(炭烤的最基隆),順耳聽隔壁桌的歐巴桑閒話家常,是人情味最香醇的選項。
午餐時間,仁愛市場猶如戰場,自助餐、炒飯炒麵、水餃、鍋燒麵、沙茶魷魚焿、切仔麵、麻醬麵等等等等,不必由旅遊手冊介紹,任一家皆有獨門絕招。還吃不夠嗎?不只食材採購趣[1],來包生魚片、油飯與麻油雞,把整座仁愛市場的味道包回家,海派!
有錢人就是任性,選擇的自由就是富有,在基隆仁愛市場,你就是小吃的大富翁。
References 食材採購趣 (keelung-for-a-walk.com)
【基隆吃起來】仁愛市場吃不完:海派早午餐 | 台灣美食網
仁愛市場周邊『早餐』 | 台灣美食網
基隆在地人的廚房!仁愛市場必吃這7攤:「天下第一湯」美譽 ... | 台灣美食網
基隆在地美味早餐地圖達人帶路港都台味早餐6 選麵線羹、肉羹 | 台灣美食網
基隆必吃美食》櫻握壽司~仁愛市場2樓A12早餐推薦(菜單 | 台灣美食網
基隆美食推薦「阿惜仔古早味」基隆仁愛市場早餐,美味便宜 ... | 台灣美食網
阿惜仔古早味米粉湯 | 台灣美食網
基隆市安樂區【食神熱炒】店家資訊營業時間
食神熱炒是基隆市安樂區的熱門美食,由幾位年輕人合開的開放式平價料理店,希望擺脫傳統熱炒店給人的負面印象,以乾淨又開放...
新北市瑞芳區【九份海悅樓觀景茶坊】店家資訊營業時間
九份海悅樓觀景茶坊是新北市瑞芳區的熱門美食,海悅樓是一棟矗立於豎崎路旁的四層樓高聳建築,座落於豎崎路昇平戲院正上方,...
新北市瑞芳區【廖木成百年老店入口酥】店家資訊營業時間
廖木成百年老店入口酥是新北市瑞芳區的熱門美食,到廖木成百年老店走走,嚐嚐店內名氣響叮噹的「酥餃」,是遊逛九份必走行程...
新北市瑞芳區【臺灣之寶茶莊】店家資訊營業時間
臺灣之寶茶莊是新北市瑞芳區的熱門美食,創立於西元1907年(民國前3年)已有三代製茶、枴年歷史,技術超群。堅持品質、誠實信用...
基隆市仁愛區【箱根咖啡定食館】店家資訊營業時間
箱根咖啡定食館是基隆市仁愛區的熱門美食,箱根咖啡定食館位於孝二路國際百貨旁,除環境典雅舒適外,播放的音樂相當悅耳輕鬆...
基隆市中正區【海媽媽食品坊】店家資訊營業時間
海媽媽食品坊是基隆市中正區的熱門美食,「海媽媽」的店面不大,但研發的六種水餃(干貝、軟絲、紫菜、海麒麟、海翡翠、素食)...
基隆市暖暖區【暖暖小館有限公司】店家資訊營業時間
暖暖小館有限公司是基隆市暖暖區的熱門美食,暖暖富有地方文化色彩,也是歷史文化最悠久的小鎮,除了欣賞好山好水及認識在地...
基隆市信義區【基隆港海產樓】店家資訊營業時間
基隆港海產樓是基隆市信義區的熱門美食,秉持「新鮮美味、物超所值」的品質保證以及「顧客至上、親切服務」的經營方針,以打...
新北市瑞芳區【魚丸伯仔】店家資訊營業時間
魚丸伯仔是新北市瑞芳區的熱門美食,魚丸伯仔魚丸從民國35年就開始經營,目前是由第二代掌舵,目前店供應四種菜色:乾冬粉、...
新北市瑞芳區【華記龍鳳腿】店家資訊營業時間
華記龍鳳腿是新北市瑞芳區的熱門美食,內餡以豬絞肉、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、魚漿等構成,再以豬網脂包覆在肉餡外,豬網脂在經過...
新北市萬里區【溪嫂活海鮮】店家資訊營業時間
溪嫂活海鮮是新北市萬里區的熱門美食,座落在北海岸,野柳往金山的隧道口旁,老闆及老闆娘超親切,溪嫂活海鮮提供海鮮魚貨零...
基隆市中正區【阿本小吃店】店家資訊營業時間
阿本小吃店是基隆市中正區的熱門美食,阿本小吃店位於基隆市中心區,雖然餐廳看起來普普通通,並沒有什麼裝潢,消費的價格也...
新北市瑞芳區【九金店】店家資訊營業時間
九金店是新北市瑞芳區的熱門美食,據說在九份黃金山城,有一間糕餅店專門賣「小蜜蜂的家」。什麼是小蜜蜂的家呢?原來是九份...
基隆市仁愛區【象屋牛排館】店家資訊營業時間
象屋牛排館是基隆市仁愛區的熱門美食,成立至今已超過二十個年頭,以五星級飯店服務品質自許,秉持精緻唯美、料好實在的經營...
新北市瑞芳區【玄明田食堂】店家資訊營業時間
玄明田食堂是新北市瑞芳區的熱門美食,本餐廳菜單上有中、英、日、韓四國語言的介紹,是外國遊客的友善餐廳。室內雖然沒有過...