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2021年6月17日—嘉義奮起湖火車餅ViVi剛從嘉義玩回來,帶回來這特別的食物。怎麼我去嘉義阿里山也不下三次,都不知道有火車餅這東西?畚箕湖,通往阿里山必經的一站 ...
![產地限定](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
嘉義 奮起湖火車餅
ViVi 剛從嘉義玩回來,帶回來這特別的食物。怎麼我去嘉義阿里山也不下三次,都不知道有火車餅這東西?畚箕湖,通往阿里山必經的一站,現改名較好聽的奮起湖,是許多人會在那裡拍照留念的舊火車站。我只知道奮起湖便當很有名,還真沒看過更何況吃到火車餅!今天真有口福,不用到嘉義也可以吃到當地限定名產,趕緊來試試!
背面有簡圖說明奮起湖車站的位置還有由來,看起來這算是拼觀光的產物之一。
打開一看,原來是因為外餅皮上印有火車圖樣所以才叫做火車餅。單看外觀,感覺和一般所吃的月餅很像。
有四種口味:綠茶、紫山藥、滷肉綠豆椪、紅豆肉絲??除了綠茶和紫山藥可以預想味道是甜的,但是滷肉綠豆椪和紅豆肉絲?難道是鹹的口味?好特別的組合阿!
讓我們仔細看看外觀,上頭灑有些許芝麻,印有火車圖樣還有畚箕湖火車餅字樣。四種口味的圖案都不一樣!
看顏色就知道是綠茶口味,吃起來還真像月餅,有綠茶的香味但是太甜沒有綠茶該有的苦後回甘口感。
紫山藥,比較不甜,但是沒有山藥的特殊味道,乍吃之下還以為是紫色地瓜。
特別的來了!滷肉綠豆椪,綠豆椪一般都是甜的,這東西加上滷肉,是做鹹的口味。一整個不順,我不喜...
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