老謝帶路溪州羊肉爐嚐鮮驚艷 | 台灣美食網
2019年1月1日—講到羊肉爐,最有名莫過於彰化溪湖和高雄岡山兩大聖地,基本上溪湖羊肉爐和岡山羊肉爐的口味不大一樣,前者比較偏向藥膳,後者比較偏向紅燒,而新崛起的溪 ...
呂羊肉的店開得很大,至少有幾十桌,但吃到下午二點半,現場依舊人潮滿滿。(擷圖自謝金河臉書)彰化溪州不僅出名人吳音寧,現在又多個新崛起的羊肉美食產業!財信傳媒董事長謝金河元旦假期返鄉探親,全家到溪州吃羊肉鍋,居然多家名店人潮洶湧,拜託老闆喬位子,卻說連美國回來也沒用。謝金河認為,很多人抱怨台灣經濟不景氣,溪州鄉下羊肉美食如此興旺火紅,就很令人驚嘆!
都說台灣經濟不景氣,這個長假,溪州鄉羊肉店每一家都大發利市。謝金河今(1) 日在臉書表示,元旦假期返鄉探視父母,四個兄弟姐妹一起到溪州吃羊肉鍋,從阿每到隨意、黃水萍,三家名店都人潮滿滿,謝金河妹妹一時心急,跟隨意的老闆說:我哥哥特別從台北回來吃,有沒有辦法擠一下?這個老闆很率性答稱,妳沒有看到這麼多人?從美國回來的也沒有用!
講到羊肉爐,最有名莫過於彰化溪湖和高雄岡山兩大聖地,基本上溪湖羊肉爐和岡山羊肉爐的口味不大一樣,前者比較偏向藥膳,後者比較偏向紅燒,而新崛起的溪州羊肉爐則以口味創新受到推祟。
謝金河分析,過去彰化縣的羊肉爐文化在溪湖,溪湖羊肉和高雄岡山羊肉並稱,這幾年溪州羊肉快速崛起。每一家羊肉店都在努力創新,像阿每的老闆娘以白蘆筍當鍋底,不是白蘆筍季,就改成苦瓜,隨意則是用晒乾的長豆,另一個創新是把麵缐拿來煎羊油。
謝金河一行終於在呂羊肉找到位子,這時已大約一點四十分左右。這家店湯底用蒜頭,謝金河一次吃蒜頭羊肉,覺得味道非常鮮美。呂羊肉的店開得很大,至少有幾十桌,但吃到下午二點半,現場依舊人潮滿滿。
謝金河最後說,很多人抱怨台灣經濟不景氣,在溪州鄉這個小鄕下,單是羊肉美食的興旺,就令人驚嘆!
文章來源:謝金河臉書[1] References 謝金河臉書 (www.facebook.com)【彰化】溪湖必吃羊肉爐,在地60年老店,附設超大停車場 | 台灣美食網
【食記】彰化溪州 | 台灣美食網
【食記】溪州呂羊肉爐- 彰化溪州 | 台灣美食網
彰化溪州美食羊肉爐推薦》黃水萍羊肉店菜單價位大公開!在地 ... | 台灣美食網
彰化溪洲阿每羊肉爐新鮮現宰土羊肉搭配清甜湯頭 | 台灣美食網
溪州黃水萍羊肉爐 | 台灣美食網
老謝帶路溪州羊肉爐嚐鮮驚艷 | 台灣美食網
菜單介紹 | 台灣美食網
黃水萍羊肉爐 溪州美食 | 台灣美食網
彰化縣溪湖鎮【溪湖糖廠枝仔冰】店家資訊營業時間
溪湖糖廠枝仔冰是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,溪湖糖廠創設於1919年10月,由鹿港仕紳辜顯榮將四所舊式糖蔀合併設立大和製糖所,...
彰化縣秀水鄉【田莊休閒田園餐廳】店家資訊營業時間
田莊休閒田園餐廳是彰化縣秀水鄉的熱門美食,走進田莊,很快的就被休閒的氣氛沾染,錯落有致的花圃,水塘中鴨、鵝悠閒的滑水...
彰化縣溪州鄉【溪州羊肉店】店家資訊營業時間
溪州羊肉店是彰化縣溪州鄉的熱門美食,位於溪州鄉的溪州羊肉店,隱藏在田野間,貨真價實的羊肉相當好吃,各式羊料理相關開胃...
彰化縣溪湖鎮【阿秀羊肉】店家資訊營業時間
阿秀羊肉是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,「買最好的羊」、「新鮮、纖嫩、無腥味」,是阿秀羊肉店的經營宗旨。其沾醬以整塊豆腐乳...
彰化縣溪湖鎮【鄉親羊肉爐】店家資訊營業時間
鄉親羊肉爐是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,鄉親羊肉爐有各種羊肉的販賣,如羊骨仔、羊皮、羊肚、羊腸、羊心、羊肝等等,特製的麵...
南投縣水里鄉【水里野味王】店家資訊營業時間
水里野味王是南投縣水里鄉的熱門美食,羊肉爐。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉民權路340號營業時間:11:00-21:00連絡電話:8...
南投縣水里鄉【山之味羊肉餐廳】店家資訊營業時間
山之味羊肉餐廳是南投縣水里鄉的熱門美食,羊肉爐。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉太平街66號營業時間:10:00-21:00連絡電...
彰化縣溪湖鎮【老糖樹屋香草餐廳】店家資訊營業時間
老糖樹屋香草餐廳是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,位於溪湖糖廠內的「老糖樹屋香草餐廳」,原是一處招待所,日式風格的木造建築始...
彰化縣溪州鄉【阿每溪州土羊肉】店家資訊營業時間
阿每溪州土羊肉是彰化縣溪州鄉的熱門美食,位於溪州鄉的阿每溪州土羊肉,營業項目包括火鍋、羊肉批發零售、提供宅配。詳細資...
彰化縣溪湖鎮【溪湖香饌胡椒餅】店家資訊營業時間
溪湖香饌胡椒餅是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,溪湖香饌胡椒餅在溪湖鎮二溪路,此為溪湖名產,新竹也有分店,產品皆新鮮現做,可...
彰化縣溪湖鎮【楊家燒烤土產羊肉爐】店家資訊營業時間
楊家燒烤土產羊肉爐是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,楊家羊肉爐老闆以接近20年烹煮羊肉爐的經驗,陸續開發許多新菜色如:三杯小羊...
南投縣水里鄉【水里羊肉王】店家資訊營業時間
水里羊肉王是南投縣水里鄉的熱門美食,招牌台灣全羊土羊料理.山產.野溪產.日月潭魚等多種料理。詳細資料店家地址:南投縣553水...
彰化縣溪湖鎮【楊仔頭羊肉店】店家資訊營業時間
楊仔頭羊肉店是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,創立於民國33年的楊仔頭羊肉爐,創始人為楊頭先生,目前已傳到第3代楊志宏。這家已有...
南投縣水里鄉【水里羊肉王餐廳】店家資訊營業時間
水里羊肉王餐廳是南投縣水里鄉的熱門美食,[必點小吃]藥膳羊肉、滷味羊蹄、古早味羊肉詳細資料店家地址:水里鄉中山路二段65號...
彰化縣鹿港鎮【鹿港阿文羊肉】店家資訊營業時間
鹿港阿文羊肉是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,協會認證之國產羊肉專賣店-「鹿港阿文羊肉店」就坐落於鹿港鎮菜園路上,鄰近特色景...