[食記] [苗栗苗栗] 邱家粄條(建台店)(推炒粄條)(已歇業 ... | 台灣美食網
2021年4月9日—今天在苗栗市亂晃時,居然在建台旁邊的巷子,發現邱家粄條的招牌~害我超驚訝的,因為印象中店家應該在長安街那邊,怎麼會突然出現在這邊呢?
今天在苗栗市亂晃時,居然在建台旁邊的巷子,發現邱家粄條的招牌~害我超驚訝的,
因為印象中店家應該在長安街那邊,怎麼會突然出現在這邊呢?
沿著巷子走到底,
看到店家的營業時間,
就代表你找到店家了~~
老闆娘說邱家粄條一共有三家店,
長安街的老店因老闆娘的爸爸退休,目前已經結束營業了~~
目前只剩玉興店,建台店在營業~~
因為剛好是中午時間,學生無法外出用餐,
所以,店內沒啥人,空蕩蕩的~~
老俺娘說學生晚餐時,才會外出用餐,
幸好我中餐來,否則不曉得會不會沒位置坐哩?
桌上有一些調味料,
當然,蒜蓉醬油是必備的 ~~
店家以賣麵類,炒麵類,小菜類,湯類,飲料類,餽贈親友類
魯蛋最近漲價了,一顆要13元~~
聽說邱家粄條是用純米做的,
所以,我只想吃粄條,便沒有點其他主食了~~
我點了一個餛飩板條(45元 / 乾),炒板條(60元)
餛飩板條(45元 / 乾)
裡面有5顆餛飩,粄條,豆芽菜.韭菜
我本以為上面會有肉燥,
結果,店家是灑上油蔥酥.
店家的油蔥酥味道香香的,吃起來脆脆的,
不會有"臭油垓"的味道,還不錯~~
肉片雖然只有兩片,
不過,還蠻好吃的~~
粄條的厚度稍薄,長度不會過長,
這碗粄條有點煮得過爛了,而且,沒啥調味,
害我對邱家板條有點失望,
幸好,店家的餛飩味道還不錯,
小小的,皮薄,內餡味美~~
粄條的部份,我自行加了桌上的青蒜醬油,辣椒~~
因此,變得好吃多了~~
炒粄條(60元)
裡面有油蔥酥,粄條,豆芽菜.韭菜
店家會現炒粄條,
因此,點這道菜的人...
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