日月老茶廠、義品嚐複合式餐飲 | 台灣美食網

2022年1月5日—http://www.assamfarm.com.tw/contact.htm餐廳布置得很高雅又有禪意餐廳外面茶廠的庭園茶廠外種的一株五角茄.

1/2日本來要去信義鄉賞梅 路上聽廣播一路塞車上不去了 所以甜蜜三加一改變行程先到魚池鄉的日月老茶廠參觀

從國道六號下愛蘭交流道左轉接台21線往日月潭方向 -- 58.2公里處 (圓形招牌)轉進小路就是日月老茶廠門口   再沿著小路往上走 就會看到茶廠了

日月老茶廠地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號 

從茶場小路往上開 有個小型停車場 會車要小心

2003年茶廠開始推動阿薩姆有機栽種法 

採用老祖先解決土壤貧瘠的耕種智慧 休耕、間作、梯田、堆肥、種植綠肥作物、人工除草 實行疼惜大地、保護

生命的理想 深信孕育有生命的好茶是來自愛的付出 

經過3年多的奮鬥 終於在2007年 默默努力的有機栽培終於通過驗證  把台灣無染的土地找回來

茶廠裡飄散著濃郁芬芳的紅茶香氣

一樓除了是工廠外 還有販賣部

現場也有提供紅茶試喝

嚴選阿薩姆紅茶-台茶八號(一心二葉手採)75公克400元全程採有機耕種方式栽培有原阿薩姆紅茶香味類似的濃郁

甘醇 茶湯較台茶十八號濃厚

紅玉紅茶-台茶十八號(一心二葉手採)75公克380元茶湯明亮艷紅具天然肉桂及淡淡的薄荷香此香氣曾被世界紅茶

專家讚譽為『台灣香』

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