台南牛肉湯6大名店PK【評價、配料 | 台灣美食網
內行人訣竅2:挑時段(溫體牛現宰進貨時間)—但其實宰牛時間一天有3~4次,所以如果能掌握到時間也是一樣能吃到直送的溫體牛唷!
在眾多台南美食[1]當中,歷久不衰、人氣不減的霸主當然是台南牛肉湯[2]!吃過這麼多家牛肉湯的你,心裡也有台南牛肉湯排行嗎?今天彙整台南 6 家知名的台南牛肉湯專賣店做個大PK,此外再跟大家分享牛肉湯小知識以及內行人吃牛肉湯小訣竅,肚子餓的你先跟你說聲不好意思啦!
照片來源:IG @clairesh0214[3] ▼ 台南精選懶人包 ▼ 台南景點 台南美食 台南夜市 台南住宿[4][5][6][7]重點整理:
台南牛肉湯知多少?[8] 農業社會竟然吃牛?[9] 台南牛肉湯≠紅燒牛肉湯[10] 掌握四個訣竅,內行人都這樣吃牛肉湯[11] 內行人訣竅1:先撈肉[12] 內行人訣竅2:挑時段(溫體牛現宰進貨時間)[13] 內行人訣竅3:喝原味(先吃原味、再加醬)[14] 內行人訣竅4:配肉燥飯[15] 台南牛肉湯排行 | 精選6...[台南牛肉湯] 台南鄉親激推必吃8間溫體牛肉湯 | 台灣美食網
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臺南市安平區【阿英牛肉湯】店家資訊營業時間
阿英牛肉湯是臺南市安平區的熱門美食,營業超過20年的老店,招牌牛肉湯與牛雜湯,湯頭以大骨、牛腩等食材熬煮4小時。牛雜湯吃...
嘉義市東區【玖 CAFÉ】店家資訊營業時間
玖CAFÉ是嘉義市東區的熱門美食,咖啡與綠意飄香的品味空間當一間60年的舊屋,遇上綠色植栽、乾燥花、有質感的吧檯桌椅,以及...
臺南市永康區【劉家莊牛肉爐】店家資訊營業時間
劉家莊牛肉爐是臺南市永康區的熱門美食,展店至今十餘年歷史,湯頭以牛肉、蔬菜與甘蔗等食材熬製,熱情的老闆娘透露來店用餐...
臺南市中西區【禧樂米糕】店家資訊營業時間
禧樂米糕是臺南市中西區的熱門美食,位於孔廟商圈位置,是台南府城傳統的古早味,純手工製作,遵循50年傳統口味製作油飯,這...
臺南市仁德區【覓秘複合式咖啡廳】店家資訊營業時間
覓秘複合式咖啡廳是臺南市仁德區的熱門美食,尋覓美食的秘密花園鄰近仁德交流道的覓秘咖啡,隱身在小街道中,就如店名「覓秘...
臺南市中西區【榮盛米糕】店家資訊營業時間
榮盛米糕是臺南市中西區的熱門美食,據郭家人說,阿公的手藝是從親戚那裡學來的,不管當初從何而起,現在榮盛米糕已經變成家...
臺南市歸仁區【輝哥本產牛肉爐】店家資訊營業時間
輝哥本產牛肉爐是臺南市歸仁區的熱門美食,店家涮牛肉的火鍋高湯湯頭濃郁回甘,縱使涮過肉片也不覺得油膩,玄機就在湯頭放了...
臺南市北區【永林綜合料理台南本店 Yonlin Restaurant】店家資訊營業時間
永林綜合料理台南本店YonlinRestaurant是臺南市北區的熱門美食,永林小吃14年前從土產台灣牛肉起家,從一家店面擴充到目前五...
雲林縣北港鎮【北港羊肉百年老店】店家資訊營業時間
北港羊肉百年老店是雲林縣北港鎮的熱門美食,緣起:羊肉老店是經營者太太之祖父於民國前所創立,由岳父、岳母繼承經營,因岳...
臺南市中西區【台南市牛家莊牛肉湯】店家資訊營業時間
台南市牛家莊牛肉湯是臺南市中西區的熱門美食,日本泡飯搭配嚴選溫體牛筋、牛腩、牛舌及牛心四個部位,加上天然、健康大骨及...
花蓮縣花蓮市【美可小吃】店家資訊營業時間
美可小吃是花蓮縣花蓮市的熱門美食,越南小吃詳細資料店家地址:花蓮縣花蓮市民國路127號營業時間:11:00~21:00連絡電話:886-3-...
臺南市關廟區【阿生牛肉湯】店家資訊營業時間
阿生牛肉湯是臺南市關廟區的熱門美食,本店好吃的料理有許多,有紅燒牛肉麵,精製牛骨高湯等。味鮮純清湯的牛肉,吃起來滋味...
臺南市仁德區【忠味麵館】店家資訊營業時間
忠味麵館是臺南市仁德區的熱門美食,吸飽了湯汁的麵條,吸吸??的一口入喉,有點微辣的冒汗程度讓人吃得非常過癮,舌尖上殘留...
臺南市麻豆區【安仔牛肉】店家資訊營業時間
安仔牛肉是臺南市麻豆區的熱門美食,安仔牛肉湯在麻豆地區經營已多年了,對美食更是挑剔,尤其老闆的私房美味更是獨特,而為...
南投縣埔里鎮【大埔鐵板燒】店家資訊營業時間
大埔鐵板燒是南投縣埔里鎮的熱門美食,提供最生鮮食材,採用獨家研發口味配料,以快炒手法保存食材的原味,讓您能馬上享用熱...